电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。但是他的使用特点以及寿命是什么样的呢，很多人都不知道，今天小编为大家大概的整理一下电陶炉的使用特点以及寿命，希望可以帮到大家更好的购买自己想要的电陶炉。
电陶炉的发热原理是：电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成，具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等优点，不容易出现糊底盘、假沸腾等情况，整个加热过程跟燃气灶几乎无异，发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，同时电陶炉有些具备双环模式，即可选择是大发热环发热，还是小发热环发热，更人性化和更省电。也正是由于这些方面的特点及优势，电陶炉的使用寿命一般可以达到8-10年之久。
而电陶炉的特点主要集中在这几个方面：1、干净卫生。电陶炉在使用时不像煤气炉那样会产生煤烟等导致锅底变黑，使用后锅不好洗刷。2、健康环保。电陶炉不会像电磁炉那样产生电磁波辐射，直接影响身体健康;不像煤气炉那样产生一氧化碳、一氧化氮等有毒等致命的气体。3、高效。电陶炉设计加热设备采用反射盘和黑晶板凸凹颗粒结合，为双重的凹镜聚焦聚热，这样使得电陶炉在工作时加热能量被扩大，即常说的“双重倍数放大”。4、控温好。电陶炉的温度能够控制在正负1℃范围内，主要是由于其采用了先进的热电偶控温技术，使得做饭炒菜味道更香。
不过，缺点其实也比较明显：1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。2、热效率低:即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
