慧聪家电网评测：如今，电压力锅已经是厨房烹饪的必备厨具之一，这个在传统高压锅的基础上科技升级，并集传统高压锅、电饭锅、焖烧锅等多种炊具优点于一身的产品。凭借其快捷、方便、多用的产品特性，越来越受现代消费者的青睐。也正因为此，如何选购一款真正有“料”的电压力锅产品，也是现代消费者需要了解的。
近日，电压力锅行业龙头苏泊尔，针对现代消费者的快速烹饪需求，特别推出了第一款100kpa大压力的快速电压力锅。与以往市面上的普通电压力锅相比，这款苏泊尔鲜呼吸100快速电压力锅最大的特点就是具有高达100kpa的超大压力，众所周知，电压力锅的压力越高其烹饪速度就越快，市面上普通电压力锅的压力仅50-70kpa，相对应的烹饪时间为40-50分钟，而苏泊尔这款100kpa的新品把烹饪时间缩短到仅需20分钟。
今天，这款鲜呼吸100快速电压力锅来到了慧聪家电网，接下来小编就针对这款电压力锅，来向大家做一详细的评测展示，一起来看看吧。
品质内敛，外观高端大气
苏泊尔cysb50fh19q-150鲜呼吸100快速电压力锅整体给人的感觉是高端、大气，同时又品质、内敛。外观设计低调沉稳，设计简约时尚，搭配顶置触控操控面板，功能一目了然。整机尺寸为378mm*289mm*299mm，大小适中，置于家中亦可轻松驾驭各类装修风格，凸显生活格调。
整体上，苏泊尔cysb50fh19q-150鲜呼吸100快速电压力锅采用镀膜面板，防刮耐磨，美观时尚，搭配香槟金镶边，凸显产品高端品质。顶置触控操作面板，功能清晰一目了然，用户可根据烹饪需要随需选择。
此外，苏泊尔cysb50fh19q-150鲜呼吸100快速电压力锅还设置有时尚美观的呼吸提示灯，蓝色呼吸灯表示产品烹饪中，而绿色呼吸灯则代表烹饪完成可以开盖，大大提升用户的使用体验。
值得一提的是，此款鲜呼吸100快速电压力锅内胆选用了目前市面上最厚的4.0mm和3层优质不粘涂层的黑晶球釜内胆，具有受热均匀、煮饭不粘锅、易清洗等特点。
功能上，仍然延续了苏泊尔最特色的一种食材多种烹饪做法的“乘积式菜单”，先选择肉类排骨、鸡鸭、牛羊肉、蹄筋、豆类等食材，再选择焖炖、煲汤、红烧、营养蒸、无水焗等不同的烹饪方式来进行组合出不同的菜式，另外还有香糯饭、快煮饭、白米粥、杂粮粥等米饭类食物以及特色“快速脱骨肉”，这款新品可谓功能多样，极大地满足了用户的不同需求。
配件上，随机配送了量杯、饭勺以及汤勺各一个，都是电压力锅的标配配件，质量上乘，搭配使用非常方便。
六大智巧，人性化体验升级
前文接单展示了苏泊尔cysb50fh19q-150的外观，其实不仅仅是外观凸显这款快速电压力锅的高端品质，在“六大智巧”的人性化升级上也足矣让人称道，这些在使用过程中就可以明显感受到苏泊尔cysb50fh19q-150的不同之处。
所谓六大智巧，是指这款苏泊尔cysb50fh19q-150球釜ih电压力锅为提升用户使用体验的六大人性化设计，其一是前文已经提到的时尚呼吸提示灯，根据呼吸灯颜色变化，用户可以直观的判断电压力锅的工作状态，蓝色代表烹饪过程中，而绿色则代表烹饪完成。
其二为顶置触摸操控，如此设计，用户可以站立而无需弯腰即可完成对苏泊尔cysb50fh19q-150球釜ih电压力锅的功能选择和操作。其三为第八代钛金精控火候技术，此技术使得苏泊尔cysb50fh19q-150烹饪过程更加智能，食物美味更到位。
其四，不得不提。就是人性化的“中途加菜”功能，如此设计完全解决了电压力锅中途加菜难的问题，保证了不同食材的最佳口感。用户可根据食材的烹饪需求选择加菜时间，这点小编在后文体验过程中也有用到，真的非常方便。
其五是，苏泊尔cysb50fh19q-150快速电压力锅采用全新乘积式菜单，一种食材对应多种做法，用户根据个人爱好和需求可以任意选择，得心应手。
最后，也是非常实用的解决使用痛点的设计，苏泊尔cysb50fh19q-150采用了可移动分体式接水盒，具有免安装易清洁的特点。在电压力锅开盖后，蒸汽凝结的水分会自动滚入水槽，非常的贴心。
饭香肉鲜，烹饪最在行
通过对产品的外观以及功能介绍，想必大家也非常期待这款苏泊尔cysb50fh19q-150鲜呼吸100快速电压力锅的实际烹饪中的表现是否也如此有“料”。接下来，小编就使用这款苏泊尔电压力煲，来向大家展示实际烹饪效果，一起来看看吧
烹饪米饭
由于苏泊尔cysb50fh19q-150采用4.0mm黑晶球釜内胆以及大火力同步加热ih技术，使其胆内食物可以形成环流大沸腾，制作的“汤浓饭香”，而米饭自然也不在话下。首先，我们就针对这款具备100kpa的电压力煲进行煮饭测试，使用随机配送的量杯，在球釜中倒入2杯米，加水至2杯米对应的水位刻度线，选择“香糯饭”功能，一键开启。即可等待米饭出锅。
大约耗时30分钟，香糯米即可制作完成，待压力释放完毕，蒸好的米饭自动进入保温状态。轻按一键开光，即可打开盖子（此时盖子上的蒸汽凝结水，会自动流入水槽，非常贴心），香喷米饭就已呈现眼前，小编都误以为自己的厨艺提升，应了那句“水平不够，装备来凑”。
煮好的米饭，看上去圆润光滑，颗粒饱满，入口后米饭软糯q弹，可口香甜，不夹生。米饭口感偏嫩，符合“香糯”二字，完美。
耗电方面，经测试此次蒸饭苏泊尔cysb50fh19q-150球釜ih电压力锅仅消耗了0.22度电，而普通电饭煲30分钟大约消耗在0.4度电左右，所以使用苏泊尔cysb50fh19q-150快速电压力锅会更加节能。
豆豉翅中煲仔饭制作
此外，小编使用这款快速电压力锅挑战了一把“豆豉翅中煲仔饭”的制作，同时也体验了“中途加菜”功能，真的非常方便！
制作方法：
主料：鸡翅8个，大米适量
辅料：洋葱50g、豆豉50g、白糖少许、生抽15g、老抽8g、香油少许、黑胡椒粉少许、盐少许
饰料：西兰花
步骤：
1.鸡翅洗净，剁成三段，浸泡清水两小时去腥。
2.加入腌料。
3.搅拌均匀，淹制20分钟以上入味。
4.锅中放入适量的优质米饭，加入适量清水。
5.选择香糯饭功能，一键开启。
6.到猛火加热时，选择“中途加菜”此时还可配合“快速排期”功能
7.将腌好的鸡翅倒入米饭上面，旁边留位置，放饰菜。
8.继续功能，直至工作结束。
9.将焯熟的西兰花，放入锅中配饰。
10.食用时，淋上少许生抽或老干妈豆豉油辣椒调味最佳~
全程大约耗时40分钟，豆豉翅中煲仔饭即可制作完成，而且鸡翅柔嫩脱骨，米饭香甜有口感，期间也没有出现米饭焦糊或者粘锅的现象出现，煲仔饭的色泽也非常诱人，让人食欲大开。
当然，不仅仅是这些，苏泊尔cysb50fh19q-150快速电压力锅可以烹饪的食材还更加多样，这里小编就推荐几道菜谱，留给大家自己去挑战吧~
一.懒人红烧肉
以前用过传统的方法来做红烧肉,传统的做法比较复杂，费时费力，灶台上还会溅出油污，最困难的是在炒糖的时候总是炒不好，觉得还是用电压力锅做红烧肉最简单，而且效果也会很好，这个挑战就留给你们了。
原料：五花肉，或者小腿肉（肘子）2-3斤，洗净，切成小方块备用
配料：葱，蒜，红椒，辣椒，姜，酒，老抽，白糖或者红糖，花椒香叶陈皮小茴香等。
步骤:
1、烧开水，将切好的肉块放入水中，烧开一两分钟即可，清除血末，捞出肉块。
2、电压力锅放入两小碗水，加热，将捞出的肉块放入压力锅的热水内，待肉开锅后，加入提前用水泡好的干香菇。
3、一次加入花椒、大料等调料，最后放入食盐适量，老抽调颜色。
4、加盖，选择肉类一档。时间到后，待自动冷却后开盖，放烧锅上适度收汁。
5、焯过水的青菜排好入盘，再把收汁的红烧肉入盘。
用苏泊尔cysb50fh19q-150快速电压力锅制作懒人红烧肉，就这么简单。
二.滋补鸡汤
秋冬季节增强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤，鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。而使用苏泊尔cysb50fh19q-150快速电压力锅制作鸡汤更是再简单不过。想要入手的朋友，不妨一试。
原料：三黄鸡1只
配料：食盐1小勺、葱1棵、姜3片、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、枸杞子1小把
步骤：
1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。
2.枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用。
3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开。
4.撇去浮沫，转小火煲至1小时（若用电压力锅，以厂商指导时间为准）；用勺撇去鸡汤上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
好了，推荐就到这里，有了这款苏泊尔cysb50fh19q-150鲜呼吸100快速电压力锅，或许你会从中发现更多的烹饪乐趣。
评测总结：
经过试用，这款苏泊尔cysb50fh19q-150鲜呼吸100快速电压力锅其20分钟肉脱骨的烹饪速度给我的印象最为深刻，这对于家里有孩子着急吃饭的家庭来说真是太实用了，另外在具备出色产品品质的同时，兼具如此细腻的用户使用体验，实属难能可贵。而在各项功能上，无论是100kpa的超大压力，1500w的ih超大火力、4.0mm的加厚黑晶球釜、还是新升级的鲜呼吸100烹饪技术，这些都代表了目前电压力锅的高精尖。有了鲜呼吸100快速电压力锅，20分就能提前开饭！
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