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吃上美味的一顿饭,是对自己最好的犒劳。现在我们对高品质的生活一直都没有停止下来过脚步。每天饭菜的原料食材上进行考虑,制作的过程也同样有着不同要求。
连我们日常吃上的大米饭,也从吃饱的范畴走到了吃好的范畴了,大米饭作为我们的主食,自然是不能落下健康队列太多了。
怎么让大米饭变得特别好吃也是有方法的,九阳家的电饭煲就摒弃了传统的方式,从煮饭变成了蒸饭!
悄悄告诉大家一个小知识,我们中国是位居和首位的糖尿病大国,得糖尿病很大的一部分原因离不开的是糖分的摄入,而我们每天吃下去的大米饭。
大米饭75%的成分都是淀粉,而这淀粉其实也就是糖啦,嚼上一口白米饭能淡淡的感受到一股甜味。
要是每天摄入的糖分过多,是什么结果大家也都知道,不过这和把大米由“煮”变成“蒸”有什么不同呢?
蒸汽电饭煲的应运而生,就是为了很好的对付米饭中的糖!相对于传统的煮饭来说,大米饭不会发生任何的变化,它依旧只会是带有淡淡的甜。
而用蒸的方式制作而出的大米饭,米饭在逐渐饱满的过程之中,也会把其中的糖分带走一些,这也就是脱糖饭啦,但没有办法做到完全脱糖的,不要担心米饭变为食之无味弃之可惜。
那糖分去哪了?
因为使用的是蒸的方式,自然靠的就是水的蒸汽将大米给蒸熟,水蒸汽在电饭煲内会慢慢的让米饭变得饱满,不停吸收水分的大米吃饱了,就只能排出水分了,隔离层下面就会有一层米白色的汤水。
这汤水就和我们想的一样,它是甜甜的,而这甜味的来源都是大米中的糖分,给米饭脱糖并不只是胡乱吹吹的。
小编给大家带来的这台脱糖电饭煲也是非常值得购买的,这电饭煲最大的亮点就是,健康看的见!
看得见的烟火味
电饭煲的外壳采用的是玻璃材质,米饭子电饭煲之中的变化最直接的传达到了我们的眼前,独创的玻璃内胆就像是给电饭煲加上了落地窗一样,透过玻璃能够清楚的观察到食材在其中的变化,让做饭不再只是等待!
看着锅内的食材不免想起了小时候总是喜欢待在厨房看着大人们做菜,那种年少时的烟火气息还是很让人怀念。
120℃高温下的美味
水的沸点是100℃,达到这个温度之后就会开始沸腾起来,而将米饭蒸熟就是靠的这沸腾之后的水蒸气来达到的,在正常气压下水蒸气的温度是100摄氏度的。
但电饭煲采用的是微压的设计,水蒸气在锅体内的温度达到了120℃,一根长长的能量棒会收集起来这些蒸汽,达到临界点之后就会释放出来,米饭也会随着蒸汽的气流翻滚起来。
蒸出来的米饭和煮出来的米饭有着明显的差别,颗颗饱满不破,口感均匀爽口,香喷喷的米饭吃进嘴里,就像是在吃寿司一样。
蒸出一锅汤
作为电饭煲在功能性上面也是不差,普通电饭煲能做到的蒸汽电饭煲也能做到,不过并不像普通的电饭煲一般,在煮汤的时候并不需要在食材之中加入水,在功能菜单选择为“无水鸡汤”。
然后就只需要看着锅内一点一点出现水珠,后而变成了一锅浓浓的汤汁,食材的营养最大程度保留在食材本身上面,而且使用蒸的方式出来的汤汁不会一直挂在食物之上,夹起食物不再滴答滴答了。
还有各种各样的食材可以放进蒸汽电饭煲之中制作出来哦。
高硼硅材质,抗急速温差
高硼硅的玻璃材质的热膨胀系数是普通玻璃的3倍,因此有着良好的抗温差变化,这也很好的解决了要是着急做菜的问题。
并且玻璃内部一点都不粘连,就算是煮过汤,稍微细细就能干净了,没有涂层也就不用涂层的脱落问题。
这份蒸汽电饭煲能蒸出来的饭量足够一家四口哦,3L的容量还是很足的。减少摄入糖分的吸收不光有利于健康还能起到一定的瘦身作用哦!
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