在两广地区有着“秋风起食腊味”的说法，而腊味的最佳搭档莫过于腊味饭了~ 腊味饭的做法并不难，相反它还特别适合咱们打工人去做，因为太简单了，只需要把洗净的米和处理好的腊肉、蔬菜等依次放入锅里就可以做出一锅香喷喷的腊味饭！
By APIX轻日式生活
用料
- 茶树菇干 50克
- 广式腊肠 3根
- 腊肉 100克
- 盐 1克
- 生抽 15克
- 食用油 20克
- 大米 2.5量杯
- 清水 3量杯
做法步骤
1、准备好食材
2、将茶树菇剪尾再剪小段浸泡1小时，期间挤干换水至少3次，撕开根茎，腊肉腊肠切片备用
3、APIXINTL压力锅选择火锅功能，调至中火，倒入油，放入挤干水的茶树菇炒1分钟，倒入生抽和食盐拌匀
4、倒入淘洗干净的大米和清水拌匀后，把腊肉腊肠平铺在表面
5、压力锅选择煮饭键，用时12分钟，时间到排气完成即可上桌
6、美味呈现~
7、米粒吸收了腊肉的油脂，口感相当不错呢~
8、锅底的米饭脆脆的，也是很好吃呢~
小贴士
配菜可以选自己喜欢的食材 加水到食材的位置就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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