民国铜熨斗
黑乎乎的小圆筒上面还连着一个铜把手,这是什么,奶锅吗?不,这是一个铜熨斗。
拙裁缝,巧熨斗。”古往今来熨斗在居家生活中不可或缺,是资格最老的人类工具之一,早在两千多年前,智慧的中国古人就发明了这种用来烫平衣物的器具。
电视剧《还珠格格》中香妃的一段台词受到了吐槽:“蒙丹,你知道吗?每次你一生气的时候,都喜欢皱眉头。我真想拿一把熨斗把你眉头给熨平。”其实,从熨斗的历史源流来看,这段台词也并没有什么不妥。
我们现在使用的熨斗形状,是西方人发明的,但是西方人使用熨斗的时间却比我们晚了很多,直到约16世纪,荷兰裁缝才开始使用空心的盒型大熨斗,把烧红的铁板从背后的门放入熨斗加热使用,据考古学家考证,中国古代熨斗的发明比外国发明的熨斗要早1600多年,因此中国是世界上第一个发明并使用熨斗的国家。
首先说“熨斗”一词的来历:
一是,取象征北斗之意,清朝《说文解字注》中写:“上象斗形,下象其柄也,斗有柄者,盖北斗。”;
二是,因为其形状如同“斗”。
明代精雕熨斗
刻有花纹的清代熨斗
熨斗的历史最早可以追溯到商代,而那时的熨斗是为一种刑具,专门用于熨烫囚犯的皮肤,很容易使人联想到商纣王时的另一种酷刑——炮烙。残酷归残酷,还是很庆幸,熨斗的发展越来越倾向于便利人们的生活。
到了秦末汉初,熨斗作为熨烫衣服的器具已基本定型。《青铜器小词典》中介绍汉魏时期的熨斗,由青铜铸成,外形呈圆腹、宽口沿,有长柄。有的熨斗上还刻有“熨斗直衣”的铭文;晋代的《杜预集》中也记载:“药杵臼、澡盘、熨斗……皆民间之急用也”。由此可见熨斗的用途已经很分明,并且成了百姓生活中不可缺少的的用具。
刻有“寿”字的熨斗
熨斗的使用方法,汉唐时期是在熨斗里盛上热水来熨烫丝织品,明清时期则是把烧红的木炭放在熨斗里,等熨斗底部热了之后使用,所以熨斗又叫“火斗”。熨斗还有一种叫法是“钴鉧”,柳宗元《永州八记》中有两篇《钴鉧潭记》、《钴鉧潭西小丘记》,地名里面还可以看到熨斗陂、熨斗镇、熨斗台、西熨斗街,都是因为熨斗使用得早、用得广泛所致。
《隋书》中记载李穆让儿子李浑入京,拿了熨斗作为信物给隋文帝,并说:“愿执威柄以熨安天下也。”表示自己不会叛变。
《红楼梦》中也有熨斗,第二十八回中:“宝玉进来,只见地下一个丫头吹熨斗,炕上两个丫头打粉线,黛玉弯着腰拿着剪子裁什么呢。”第四十四回:“宝玉复又起身,见方才的衣裳上喷的酒已半干,便拿熨斗熨了叠好;见他的绢子忘了去,上面犹有泪痕,又搁在盆中洗了晾上。又喜又悲,闷了一回,也往稻香村来。说了回闲话儿,掌灯后方散。”富贵人家的熨斗非常考究,一般用料华贵,雕龙刻凤,甚至会用到鎏金工艺。
元代海龙饕餮纹熨斗
民国时间熨斗
熨斗历史小摘文
隋唐时期国力强盛,人民生活富足,丝织业非常发达,人们有了更多的闲暇时间来讲究穿衣打扮,用熨斗熨衣已经成为上至君主,下及黎庶中整理衣物的必备工具。诗人王建的《宫调》诗,描写了唐代宫女彻夜不眠,为皇帝熨烫御衣的情形,“每夜停灯熨御衣,银薰龙里火霏霏。遥听帐里君王觉,上直钟声始得归。”御衣是君王之服,每天晚上宫女都要将其熨烫平整,保证第二天皇帝上朝议政时,衣着挺贴。
唐代画家张萱则根据唐代城市妇女在捣练、理线、熨平、缝制劳动操作时的情景画成了一幅《捣练图》,从中我们也可以看到古代熨斗的具体使用情况:画卷中有两位女子双手各执帛的一端,另有一女子,左手摁着帛的中端,右手执熨斗,正在布帛上来回熨烫。王建的另一曲《捣衣曲》却描写了一位贫苦人家的女子使用熨斗的场景,“冲少熨斗贴两头,与郎裁作迎寒裘”。
宋代熨斗的使用比隋唐时期更加广泛,其形状也有所改变:一般是空心短柄,插入木把,以便在熨烫时不至于烫手。放碳火的托盆也更高、更深一些,形状不完全是圆形的,也有呈斗状堤型的。且斗盆周多印制有精美花纹。不仅用于传统的熨衣、平帛,还用于熏香、熨纸、护书、饮酒。
明清时期,熨斗沿袭宋元时期的造型,只是靠近手柄处的口沿向上昂起得更高,更好地防止火烬外落,空心短柄,插接于木把。有的熨斗周身铸有福、寿等纹饰,不仅有实用性,也有观赏性。民国时期,熨斗从碗口状变成了三角状、密闭式。这时候还出现了陶瓷熨斗、酒精熨斗、热水熨斗等等,种类非常丰富。
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