判断破壁机是否真假没有唯一的标准，目前很多说法把打芝麻酱当做是破壁的标准，其实这种说法是不够严谨和也不够科学的。
其实可以这么理解，搜索问题“判断破壁机是否真假没有唯一的标准”的人，其实是在问我该怎么样挑选出真的破壁料理机。
所以必须看以下几点：
1、破壁料理机，电机的功率和转速大小
大功率超高转速：最大功率2200W，机器空转45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽（含氰化物的籽是必须去掉的）击打，实现细胞的粉碎达到物理上的破壁率。
2、破壁料理机是多功能一体机
具备基本的冷饮功能：果汁、冰沙、五谷、奶昔
特别点的有加热功能，可以制作：豆浆、米糊、鱼汤、浓汤、宝宝辅食、中汤等
冷饮和加热功能并不会影响机子的破壁效果。
3、破壁机食物制作效果显著：
对于豆浆，没有传统豆浆机的颗粒影响口感，而是口感细腻绵柔；
就算是硬度不一的食物混合，也只会丰富食物口感体验，不会有明显的口感断层，无法吞咽。
4、机器的安全性，家用电器首选条件就是安全。
1）国家对家用电器有硬性规定，那就是基本的安全保证3C认证。
2）还要有防止误操作的各种措施，毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作。比如一些细小模块的设计，如国内的祈和牌,smart-1,台湾牌的凤梨牌,kingpro,一打开盖子电机就自动停转.
3）与食物直接接触材质性能（冷热变化、硬度够不够）
塑料杯子，尽量选择不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，经常使用对人体释放出有害物质；有条件的话，选择玻璃材质的，玻璃不含双酚A，导热快，易清洗。
5、看品牌
目前国内有卖的破壁料理机主要有3类：国产、台湾、美国。
奥克斯、祈和破壁料理机都是国内知名的品牌，受众很广，价位基本都在一千多，能满足家庭的基本需求；
台湾的凤梨牌破壁料理机有加热和药膳鱼汤功能的，大概是4K左右；
美国的只有维他美仕，7K左右，因为关税的原因在美国就卖3千多.就是打得比较细。
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