很多人在外边喝豆浆久了后,觉得麻烦,就自己买回来个豆浆机自己榨,可是榨出来的豆浆总感觉味道不对,这是因为什么呢?
生榨豆浆小时候在街头买的传统生榨豆浆和自己榨的是不一样的,生榨豆浆属于渣浆分离,把泡过的豆子倒入机器,加水,豆浆机就会一头出豆浆,一头出豆渣,豆渣接了一小盆,再次倒入机器,反复几次,这时候,一份生榨的豆浆就完成了。
家用豆浆机榨豆浆现在的豆浆机大部分都是直接把豆子放进去,机器把豆子连着皮一起打碎,出来的是粘稠的豆糊,好处是没造成浪费,但也有坏处,就是不如生榨豆浆喝着爽口。
早餐店豆浆那现在外面早餐店里的豆浆是怎么做的呢?
家用豆浆机是用高速旋转的刀片把豆子打碎,早餐店用的是商用豆浆机,下面是电石磨,研磨出来更细致。
快餐店豆浆快餐店里的豆浆则是用豆浆粉加热水现冲的,但口味不比现榨的差。
以上就是豆浆的几种做法,根据个人口味不同可以自由选择,豆子营养丰富,豆浆香甜可口,是生活中不可或缺的健康饮品,这些关于豆浆的小知识你解了吗?
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