豆浆机坏了先别扔(豆浆机不知不觉怎么就坏了)

豆浆机坏了先别扔(豆浆机不知不觉怎么就坏了)

首页家电维修豆浆机更新时间:2022-01-19 21:26:44

现在生活条件越来越好,非常注重饮食健康。很多家里习惯每天的早餐豆浆配油条,豆浆机很普及,自己动手做的豆浆喝起来也很放心。有时候豆浆做的多了剩下一些,喝不完直接倒掉。看到这么多豆浆要倒掉了,心里觉得非常可惜。小编今天教大家一个将豆浆制作成豆腐的方法,超级神奇哦,和小编一起试一试吧!

首先在豆浆里加了一点盐,这时豆浆里面果然够凝聚的一些白色物质。但是非常稀,根本就形成不了豆腐的形状。紧接着往豆浆里面打进了一个鸡蛋,搅拌均匀之后放到锅里蒸,只需要片刻时间,一碗喝不完的的豆浆就变成了一块鲜嫩的豆腐。你们说是不是很简单呢?

这么做豆腐的原理是盐和做豆腐的卤水一样都是电解质,都可以让豆浆凝固,但是盐的力量比石膏要弱得多,所以必须要加上一个鸡蛋才可以让整个豆腐凝固起来。这种豆腐其实可以说是豆腐和鸡蛋羹结合的食品。

有的朋友每天用豆浆机打豆浆喝,可能有些喝腻了,其实我们也可以尝试下做豆腐脑。

其实制作豆腐脑是非常容易的,只是做豆腐脑需要的生石膏不容易买到。如果非常想要自己做豆腐脑的话,可以到中药店卖熟石膏。把熟石膏用小钢磨打成粉,放到铁锅里炒成生石膏,一定要炒到石膏里不冒水气为止。切记要把铁锅上的油清洗干净,不然的话炒出的石膏会带有黑色。然后把黄豆用豆浆机打成豆浆,只要比平时喝的豆浆浓一些就可以了。豆浆做好后,把石膏用凉水调成糊状加到里面放置一会儿,豆腐脑就做成了。

怎么样,你们学到了吗?如有更好的方法,可以留言分享,大家一起学习!

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