老式家用大容量豆浆机(大容量豆浆机家用全自动)

老式家用大容量豆浆机(大容量豆浆机家用全自动)

首页家电维修豆浆机更新时间:2022-01-21 12:10:01


虽说是好物推荐,但我一贯的风格是全实拍带水印有干货(绝不用网图糊弄),推荐之余里面好藏了7款养生食谱,结尾还有个小插曲,希望给爸妈送礼前的你一定要耐心看看。


同学们听我一句劝,不要总盯着你粑粑麻麻没有的东西送了,

其实你不知道,你爸妈家很多家电都已经用了很多年了,早就该更新换代了。

与其送一个全新厨电让你爸妈学习使用,不如帮他们升级一下老设备吧。

就拿我家来说,我今年才知道我妈那个微波炉已经用了7-8年了,还是那种最老式笨重的转盘式的,重点是,那么笨重的微波炉在我家是放在壁挂架上的,想想万一有什么故障,冒个烟闪个火花什么的,我那虽上了年纪但依然貌美如花(此处写给窥屏的妈妈看)的母亲怎么搞得定?

所以我今年直接给她换了个比较轻盈的小米微波炉:

虽然功能比起老式的稍微有点点复杂,可能也不是什么各方面特别优胜的选手,但胜在较为轻盈好移动,内腔也宽敞,旋钮式比纯触碰屏的更适合老人,还能解冻食品和做简单辅食(我妈有时候会帮忙看下我弟的孩子)。

重点是,我自己用的也是这款,这样的好处是,万一我妈不会用了,直接电话我,我可以开视频在我的机子上操作给她看。

来,这是聊天记录:

一开始我妈说错成烤箱了,我还纳闷啥烤箱那么皮实呢

来,这是购买记录:

唯一需要注意的就是,我要求她不要把微波炉放到高处,不然有滚烫液体洒下来可不是闹着玩的。


再来就是烤箱,我家以前有烤箱,也是超大的那种,由于太大太重,我妈平时根本不用,堆到置物间,偶尔想用的时候还得费劲搬出来用,所以我就把之前我一直安利的长帝的小馋猫给她寄过去了:

现在老人家没事烤个红薯,给我弟弟的孩子烤个小饼干也开心得很,关于这个的使用体验你们戳这里:

烘焙新手该如何选购第一个烤箱?www.zhihu.com


不过我重点要说的是豆浆机.

不用问,朋友们,你们爸妈家肯定都有豆浆机。

但是很多人家里都是传统老式的豆浆机了,就像我家里被我雪藏了有2年的这种:

这种豆浆机优点是皮实,缺点是太重了!

因为她手腕受过伤,现在有点端不动这个大机子了,毕竟光裸机都快2000多g了,更别提加上1L水之后,我都嫌重更,别提我妈了~

但这次我妈主动提出来想要个新的,也不仅仅是因为重量,最重要的还有容量问题。

传统豆浆机打豆浆,加水必须要打到一定量才能启动,少了就不给你转。

于是每次你按照他的最少量去打,出来至少都是3杯以上的量,豆浆、果汁又不像其他东西那样耐存放,尤其遇到家里就一个人的时候,每次都是喝一半倒一半,心疼死了。

但是,你以为我会买个mini豆浆机给她就完事了?

NO,我买的是这个:

但不要看它很轻巧个时尚单品,就觉得这个只能年轻人用(当然你自己用也完全ok)!它最大的特点是一个底座可以搭配两个机子,就是说在同个底座的基础上,通过搭配搅拌杯or养生杯,实现破壁机 养生壶的双倍功能。

容量呢,是300-600ml的, 1-2人用都可以,比300ml的mini破壁机适用范围更广,又比传统破壁机更轻巧,算是比较灵活的了。

我在做这个东西的测评的时候,发现它真的好符合养生族需要啊,你看,开篇的那些好吃的都是用这个机子做的。

而且养生族的主力不就是咱爸妈么?所以,过节送爸妈这个也准没错~

先是体积和重量比较合适。

它是一个固定底座,可以更换上面的杯子,想喝豆浆、打浓汤、熬米糊,就用左边那个搅拌杯;想煮花茶、煲银耳汤、热牛奶做奶茶,就换右边这个养生杯,底座都是统一的。

你不要看我没有称底座就说我不公平啊,底座就好好放那里不需要动,豆浆奶昔什么的都是直接从杯子里倒出来的,所以我称底座干嘛.....

然后咱们挨个来看功能吧,为了让这个回答更干货点,我会把我测试的几种好喝的,配方全都标清楚,你用别的机子也能做,不用谢,都是为了咱爸妈好:

料理机懒人食谱:① 花色豆浆

原料:

做法:

就全都倒进去,选“豆浆”键,它会边磨豆边煮沸,差不多20分钟的样子。

完成就可以喝了,很细腻均匀,能喝出浓郁的豆香味。

打出来的豆浆比传统豆浆机的要细腻得多,恰好处在于你的舌头能感受到豆浆有足够的浓度,但是完全不影响顺滑的程度。

我记得之前机子打出来的豆浆,都会出现上面稀下面浓稠的现象,每次喝都要过滤下或者搅拌均匀,但是用破壁机打就很均匀,每一口都差不多浓度,放置一会儿后也不会明显分层,这就说明豆子打得很细腻,这就是破壁机打豆浆的最大优势啦~

② 蔬菜浓汤

原料:

其中,没有橄榄油的话换成20ml牛奶,可以让豌豆浓汤更顺滑,这个量打出来是比较浓稠的,需要的话,可以自己再加水。

图里标错了,应该是100g豌豆我懒得改了你们别学错了!

做法:

就全部倒进搅拌杯,开“营养汤”功能,等着就好了。

成品跟你说吧,就跟大部分西餐厅做的,卖你28-38元一份的浓汤味道没有什么差别。

这种豌豆浓汤看着食材搭配比较少见,但其实是西餐里的传统菜式了。

我们这种做法由于加入了土豆和洋葱,会在豆汤整体很浓郁的基础上口感更清新,橄榄油更是增加了香味和顺滑感,会是你没吃过的特别味道,减肥的人完全可以当个低卡加餐。

如果你想更香浓一点,可以先用锅子下一点黄油把洋葱碎和蒜头炒到焦黄,再跟其它东西一起下到搅拌杯里,但是这样做的会更无油清爽点。

③ 低卡牛油果抹酱

这个也是我在西餐厅吃到觉得很好吃,回来研究复刻的,分超简单版本和还原度高版本的,你看你的条件随意整:

超简单版本:

还原度高版本(在以上基础上增加):

做法:

以上所有原料丢到搅拌杯里,用“奶昔”功能搅打10秒钟,开盖搅拌下,再开10秒,反复3-4次就好了。

做出来的牛油果酱会是你想不到的“高级”味道。牛肉果、鸡蛋负责提供顺滑感,其他小东西负责让调味更清新,打得不要那么细,更能体会到不同层次的口感。

你早上烤片吐司后涂上这个酱,味道能提升个10086级吧,这个低卡抹酱教给你爸妈,他们高兴抹馒头、拌面条、配薯片(墨西哥餐厅吃法)都很好啊,好吃就行呗~

可能有人会说那我直接用勺子压压碎也可以呀!干嘛要用破壁机?

当然可以,而且我还试验了,区别呢就是因为勺子压碎的,没有了搅打环节,味道结合得会差一点,而用破壁机做的,橄榄油会充分乳化,颜色就会浅一点儿,给你们看看我用搅拌棒和破壁机一样原料下制作的,颜色和质地上的区别吧:

这个做法是让你1-3天吃完的做法,吃不完的放冰箱冷藏,拿出来稍微加热就好,如果想要不变色(放久了牛油果会氧化发黑一点),就在做的时候加一点柠檬汁进去。

嗨,操碎了心我。

④ 杂粮蔬菜米糊(可以做辅食)

原料:

做法很简单,就以上原料放到搅拌机里,用“辅食”功能,就不用管了,出品就是细腻好看好吸收的米糊了,至于这里面的胡萝卜,你换成紫薯、地瓜、南瓜、玉米、山药,甚至水果都可以,唯一要注意的就是,东西都要切成丁。

对了,说到辅食,它还有定时功能,12个小时足够你安排的了,只需要把相对应的食材放入搅拌机内,预定好时间后就可以抽出空闲照看下宝宝了,容量也刚刚好够宝宝一顿的,完全不浪费。

⑤ 香蕉奶昔

啊,奶昔成品图跟豆浆太像了,差点漏掉。

原料:

做法:

就东西都丢到搅拌杯里,用“奶昔”功能就好,也就1分钟时间完事了。在这里纠正下它家的食谱,按照它这个做法会齁甜,而且冰糖化不开,如果厂家有人能看到我这篇,建议修改下:


讲了这么多搅拌杯用法,不能太偏心,加两个养生壶的用法吧。

养生杯除了你懂的煮水、热奶、煮花茶、煲汤等功能外,还可以做——

⑥ 银耳紫薯汤

原料:

做法:

用养生杯的“养生汤”功能,注意看到煮沸后水不会溢出后,你就放那煮就行。

成品就是这样简简单单就起胶的(当然跟你的银耳品种也有很大关系,你要是选了脆耳,就不起胶)。

如果你想更简单点,直接这些东西放到刚才的“搅拌杯”里,用“绵粥”功能直接打碎加热,稳准狠还起胶,只是吃不到一朵朵的银耳和紫薯颗粒了,会牺牲一点口感。

⑦ 奶茶

这个就更简单了,只要你茶好 奶好 低温慢煮,味道都不会差。

我一般是三包红茶包配250ml牛奶,考虑到蒸发问题,还会再加100ml水,然后直接用“奶茶”功能就好

它自己煮完了还可以保温,你可以继续添加牛奶,慢慢喝一下午。

我个人喝是不加糖的,你看你自己口味~


最后提一下其他功能吧,你们肯定最关心自动清洗功能。

我跟你们说句大实话,小型料理机 大型破壁机我用过不下6-7款了,什么自动清洗功能都赶不上“用完赶紧泡着”好使。

另外再加一个,适用于所有料理机的技巧,就是在用到加热功能的时候:

但既然人家有这个功能我还是给你们测试了的,我用上面7个食谱里最难洗的“牛油果酱”来举例子,给你们看结果:

这是清洗了一次30秒的样子,水倒掉之后的样子,有一说一,一次就完全洗干净这么黏糊糊油腻腻的东西不可能,但你仔细看那个底部,基本就是再冲冲就好的程度,也算不错了。

讲真的谁家的豆浆机,或者料理机煮热食物,都多少会挂底一点,听话,万能大法:

用完就泡着或者马上洗!别找借口!

其他我觉得适合爸妈的功能还有:


以上,其实我最近是想写个“小厨电那么多,我到底要买多少个?所以只用一个厨电到底能搞定多少种食物”的菜谱系列,刚写到小型破壁机机,忽然意识到这个很适合给爸妈用,就先来回答这个问题了。

出菜谱用的食材大集合

对了,不喜欢紫色的,这款还有个白色的,自己去看吧:

同款戳这里:


希望正在看这个答案的你们,也能成为你们爸妈的贴心小棉袄,

祝天下父母幸福健康~

那就让我们下个好吃的

再见!

<正文完>


hello,我是你的超能吃小姐姐@芊小桌儿

我不想让你委屈自己的胃,所以写了200多道懒人段子菜谱,

关注我,我会对你的胃口负责哒~

#美食#

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