2016年5月17日讯，“各行有各行的门道，就拿磨刀来说，看的简单，但也不是你拿块磨石就能磨的。要三块粗细质地不同的磨石，粗的磨刃，这道工序费力，占七成时间；接着用不粗不细的，细化那些粗磨石造成的细小沟槽；最后用细的抛光打磨。这样一套工序下来，磨出的菜刀才能耐用。”
两个包子一杯水，清晨阳光下吃着早餐，老李在约好的小区门前等待顾客。
从菜刀到豆浆机，从传统的手工打制刀到大品牌冲压刀，老李要面对不同刀型与质地的刀具，打磨手法也需多种多样。
耗时一年多，老李创作绘制了一套作品《二十四孝》，绘画水平虽不高，但是自己所爱。在老李看来，学习太重要，自己能力所限主因是读书少。
不少找老李磨刀的顾客同他一样，都是来京照顾孩子的同龄人，有共同语言，边干活边聊天。
遇到巡查，老李不会争执，微笑着收摊回家。现在很多城管巡查开的车并没有“城管”字样，但大多也会礼貌的劝离，城管有城管的工作，什么事都要多从别人的立场看。
没有顾客时就画画，顺便带几个自己用烙铁画的“葫芦画”，看有没有买家。
通州耿庄桥南一处小区门前，磨刀师傅李贵柏跟顾客一边聊着天，一边手下不停的磨刀、试刃。磨刀家什旁，还摆着纸笔和一些画好的画，等待预约顾客时，用画画来打发时间。
李贵柏是湖北人，儿子十年前大学毕业在京打拼，成家买房生孩子，随后老两口来到北京帮忙带孙子。闲暇时，老李在宋庄一所美术培训学校当厨师，这也是他的老本行，不忙的时候，他跑到画室里和学生们一起画画，年轻人也很喜欢这位爱聊天的大叔，给他一堆纸笔，一起画。
再后来，老李到一家工厂做门卫，干一天歇一天，闲不住的老李干脆做起磨刀师傅，在废弃名片背后写上自己的电话，出门干活时带一块纸板广告牌–提供电话预约磨刀服务。因为是厨师出身，磨刀自然是少不了的一门手艺。
“磨一把菜刀六块钱，一天下来平均也就是十来把，到不指着拿这挣钱养家，就是不想闲着。”
老李有个争气的儿子，但他不想就这么呆在家里养老，已经是“老有所依”，但还要“老有所为”，磨刀和画画一样，都是他享受生活的方式。
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