2015-06-03 11:50
写在测评报告之前：本次测评报告中会出现两台豆浆机，因为第一台威马豆浆机在使用了一次之后，居然坏掉了！对！是坏掉了！然后和小编联系后，又跟厂家换了一台豆浆机，才得以继续进行测评。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
以上摘抄自百度百科，因为本人有乳糖不耐，喝了牛奶之后立马要拉肚子，屡试屡爽，豆浆就不会了，所以从小就爱喝豆浆。读书的时候在早饭摊点买杯装豆浆比较多，喝起来味道很淡，很明显兑冲了不少白开水。后来家用豆浆机开始流行起来，也用过几个，自己家磨的豆浆浓郁很多，豆香扑鼻，有很长一段时间我天天喝自家做的豆浆，很得意。无奈豆浆机总是很容易坏，尤其是磨豆的刀片刀头，磨损速度很快，换配件又很麻烦，慢慢地也就不做豆浆了。（当然，也有可能本身买的豆浆机虽然是品牌货，但价格都不高，质量上必然有所欠缺）。
今年年初开始，无比想念自己家磨的豆浆味道，于是老爸做了一个决定：不用豆浆机了，采用电动磨豆后，自己手工出浆，然后煮开做成熟豆浆。工艺相对豆浆机来说繁琐一些，但老爸熟练操作后基本半小时可以完成整个流程，早饭时间可以喝上香浓的豆浆。
这个方法做出的豆浆口感、香味上都很好，唯一的缺憾就是老爸得每天很早起床给我们做豆浆，很辛苦。所以看到众测有这个全智能豆浆机，毫不犹豫地申请了，居然真的申请成功了，超级开心的，老爸终于可以不用起早啦，晚上预约好早上就能喝豆浆啦，一家人都很期待这个全智能的豆浆机的到来。
主角登场！
箱子很大，相比目前市面上较普遍的家用豆浆机来说，这款智能豆浆机个头明显大了很多。
暴力撕掉快递箱之后出现的就是厂家的包装盒了，全自动智能升级专利版！果然是售价千元的豆浆机有木有！
内有泡沫固定，看来本尊应该没有外面看起来那么大，那么就赶紧扒光所有外包装来测量一下实际的大小吧！
实际测量数据出来了！长度：30cm，宽度：18cm，高度：35cm。
说实在的，作为厨房家用小电器来说，相比目前市面上的壶状豆浆机，威马的豆浆机体积确实有点偏大，小户型的厨房平时摆放起来会变成一个大问题。
剥掉包装纸，来简单介绍一下整个构造吧，如图。整个豆浆机可以划分成四个部分，左下是一个显示屏，传说中的“全自动智能”控制就是通过这里的按键来控制。右下就是一个豆浆壶，底下是可以加热的，功能来说就是将磨出的豆浆煮熟。左上是打浆桶，豆子打磨甩浆都在这一个区域内。右上是一个和打浆区差不多大的区域，里面放着电源线、刷子和量豆杯。
这个特别要提一下：拿出电源线、刷子和量豆杯以后，本人一直认为右上这个区域是用来放清水的。因为按照左上打浆区域的容量来说，要出一壶的豆浆的几率=0！但现实给了我沉重的一击，人家就是一个空！盒！子！除了放置上述杂物，没有其他任何用途哦，呵呵呵……
杂物盒（右上区域）里的东西拿出来，排排坐。不使用的时候这些都可以收纳在杂物盒里。
说明书、清单、保修卡和操作注意事项。
下面就来全方位展示一下整个豆浆机吧，图有点多。
最后一张图上有个电池盒，塑料片上写着“拉出即通电”，这是显示屏的电源。拉出后，显示屏就可以设置当前时间了，功能类似于一个“时钟”。
这是从豆浆壶的位置往上拍的，可以看到出浆口和用来固定豆浆壶的卡口。
既然都已经到手了，就来对比一下“老爸版”和“威马版”豆浆吧！
特地起了个大早，6点老爸就开始制作豆浆了，为了更好地了解威马豆浆机的工作，所以我没有提前预约，而是和老爸同时制作。
用量豆杯量了2个半杯的干黑豆，分别用小碗浸泡过夜。
这是经过一个晚上泡发的黑豆，吸足了水分。
下面首先来演示“老爸版”豆浆的制作过程：
老爸是用了传统的磨豆——渣浆分离——加热的方式来制作的，整个过程算上最后煮豆浆的时候都没有超过20分钟，老爸一般早上6点起来做豆浆，6点半左右就可以喝上热豆浆了。第一步打磨机打磨豆浆的过程中会产生约40秒左右的噪音，噪音音量在可接受范围内。
接下来是“威马版”豆浆的制作过程了：
将泡发的黑豆放进桶里，倒入大概2碗清水，盖上盖子。选择湿豆打浆功能，按开始键之后，威马豆浆机就开始工作了。
按完开始键大约30秒之后，豆浆机发出一声“轰~~~~~”的响声，直接把墙后房间里正睡着觉的我妈给震醒了……然后豆浆机就开始磨豆甩浆工作了。之后断断续续有5次相同分贝的声响，说明书上写干豆的话会有8次这样的声响，后面几次声响在有心理准备的情况下就显得没那么可怕了。
5次或者8次声响结束后，就陆续有豆浆从出浆口倒入豆浆壶里了。
没错，这就是经过5次巨响后倒入豆浆壶的豆浆，是不是有点少？但和之前放进去的2碗清水一对比，差不多也真就这么点量。豆浆机最大加水量大概是3碗清水左右，真是空有这么大一个壶啊！
由于第一台豆浆机出浆率实在震惊了我，所以第二台豆浆机一到，我就重新试验了一遍，同样是半杯干豆。但这一次并没有按照说明书上写的“二分之一杯豆的话，加水量达到最小线就可以”，而是直接加到了快接近最大线，奇怪的是，在磨豆的过程中水位下降了。。。居然降到了最小线以下，看图！
磨豆结束后开始出浆了。
和第一台豆浆机的出浆相比，这一次显然要多一些，大约有800ml左右。
豆浆都甩出来之后，豆浆机就停止工作了，显示屏显示“加热”。豆浆壶下面的加热板开始工作，煮豆浆啦！这么一点儿豆浆大概煮了有25分钟，煮开之后显示屏会显示“完成”，这个时候就说明——豆浆已经做好啦！
来来来，咱们来对比一下！
①色泽：平！
两个版本的豆浆都没有透明感，颜色很浓。
②香味：威马版胜！
老爸版的豆浆香味较淡，不仔细闻不会察觉。
威马版的豆浆豆香味很浓郁。
③口感：威马版胜！
老爸版相对更清淡。
威马版相对更浓厚。
④制作时间：老爸版胜！
老爸版前后20分钟，半杯黑豆可以制作大约1000ml较浓郁的豆浆。
威马版前后40分钟，半杯黑豆可以制作大约500-800ml浓郁的豆浆。
⑤静音程度：老爸版胜！
老爸版噪音时间大约持续40秒钟，分贝不算高，隔一堵墙基本不会吵醒人。
威马版噪音时间陆续有3分钟，在没有心理准备的情况下容易被这个声音惊醒。
对比结束，总的来说，威马版的豆浆确实做到了如广告所说的“渣汁分离豆浆更香醇：模拟中国传统石磨做豆浆“磨豆-渣浆分离-加热”的程序，豆浆鲜香扑鼻，口感醇厚，是真正香醇的豆浆”。
之前一直在说第一台威马豆浆机在这一次的工作后就罢工了，现在也给大家来说明一下吧：
在清洗完打浆桶准备放回去的时候发现，打浆区域的透明盒子里有很多黑色粉末，仔细辨认后发现是中间那个黑色塑料磨出来的粉末。
仔细查看后发现了原因：黑色部分下面的金属杆变形了，导致黑色部分倾斜，与旁边的塑料盒边缘直接接触了，打浆时的高速转动摩擦导致黑色部分被磨掉了。
而且因为这个黑色部分是用来连接打浆桶的，因为它的变形导致打浆桶无法装回去了，豆浆机也就罢工了。本人也尝试了用老虎钳等工具，试图将黑色部分掰直到中间位置，但是无果。
这是第二台豆浆机刚拆封拍的，正常的应该是这样的。经过试验，在做了几次豆浆后，第二台豆浆机的马达头并没有跟第一台一样变形，看来我第一次的人品确实有点差，拿到的豆浆机居然做一次就变形了。
至于预约功能，和其他很多小家电一样，前一晚设置好时间，第二天到了规定时间就会自动开始工作。一般都会设定在6点半，这样7点多起床的时候正好可以喝到新鲜出炉的热豆浆，很方便。
那么按照惯例，最后来谈谈威马豆浆机的优缺点吧。
优点：
①设置好模式后，制浆过程中不需要任何操作，40分钟后就能喝到热豆浆。
②豆浆口感确实不错，很香浓，豆渣很细，可见磨得很到位。
③整个制浆过程都清晰可见，很直观。
缺点：
①体积偏大，放在厨房有点占位置，不适用的时候需要一个较大的空间存放。
②噪音分贝太高，制浆过程中声音太响，如果是前一晚预约好的话，容易被吵醒。
③一次能制作的豆浆量偏少，40分钟大约可以制作500-800ml的豆浆，家中人口较多的话比较不适合。
希望大家每天早上都有好心情，送上一份早餐！
