全自动老式豆浆机多少钱一台(正宗老式豆浆机多少钱一台)

全自动老式豆浆机多少钱一台(正宗老式豆浆机多少钱一台)

首页家电维修豆浆机更新时间:2021-12-04 04:59:57

(央视财经 《消费主张》)在我们现代中国人的厨房里,除了传统的烟机灶具外,新兴的厨电品类也开始流行,不断引爆市场。就连传统的中式烹饪手法,也已经电器化了,并且有了新一代产品,我们就先从豆浆机开始说吧。

今天我们就邀请了几位体验者来感受一下古老的石磨豆浆。石磨豆浆需要提前将豆子泡软。泡好的豆子从石磨口中放入,并开始转动石磨,同时在石磨口加水冲出豆汁,磨好的豆浆通过出浆口流入到容器中。

用石磨磨好的豆浆,还要再进行熬煮,才可以饮用。工作人员准备了两台豆浆机,请体验者再来感受一下。这两台豆浆机,一台是老式的,一台是新式的,那它们又有什么区别呢?

在操作上,两款豆浆机明显要比石磨豆浆简单了不少。 豆浆机制豆浆跟石磨豆浆不同,可以直接使用干豆子,差不多30分钟过去了,三种豆浆也都陆陆续续制作完成。

我们发现有很多豆子在石磨研磨的过程中被损耗在石磨上,并没有有效地进入到豆浆中,所以熬煮后的石磨豆浆质感更像是豆水,而老款豆浆机制作的豆浆里有很多的豆渣,而新款豆浆机制出的豆浆,看上去更加均匀浓稠。

那么,它们的口感会有什么不一样吗?工作人员把这些豆浆拿给体验者来品尝,新一代的豆浆机做出来的豆浆口感要更好一些。

为了实际看看不同的豆浆机在营养上会存在多大区别,我们来到了江南大学的营养实验研究室。张文斌是江南大学食品学院的副教授,他将为我们实际测试一下。

蛋白质、膳食纤维、粒径、可溶性固形物、总固形物,这五个指标是豆浆的重要组成部分,也是判定豆浆好与不好的重要标准。

我们看到,新款豆浆机做出来的豆浆,蛋白质含量、可溶性固形物、总固形物、膳食纤维都要高出不少,与此同时,它的粒径还缩小了三分之二,变得更细腻了。

张文斌教授告诉我们,豆浆打磨得更精细,会有助于营养成分的释放。除了口感好,营养提升。我们注意到,新一代的豆浆机还增加了不少新功能,制作咖啡,甚至还能烧热水当饮水机来用,确实有了不少变化。也许您该考虑一下,为家里的老式豆浆机更新换代了。

许蕊,是山西人,从小酷爱面食的她,现在也经常在家里做刀削面。但是对于和面、揉面,她可觉得不容易。

一个偶然的机会,她发现了一种新式厨房小家电面条机!这东西能好用吗? 她感到很好奇,希望我们帮她调查一下。面条机,是一台可以制作多种面食的小家电,那么它做面条的速度如何呢?我们打算用这台面条机来跟拉面师傅进行一场比赛,看看它的真实水平如何?

不需要和面,也不需要揉面,面条机可以通过仓体内的螺旋杆自己就进行操作了。我们只需要等它自动出面就可以了。这一边,大师傅也开始做面条了。

拉面师傅跟面条机同时开始工作。拉面师傅技术娴熟,并不会出现因水、面比例不协调而反复添加的情况。即便这样,我们发现,经验丰富的大师傅把面团刚刚揉好的时候,面条机已经开始出面了。面条机制作快速面只用了12分钟,而拉面师傅却花费了30分钟。

研发人员告诉我们,面条机适和在普通家庭中使用,3、5口人的家庭,吃一顿面条,用它来操作那是非常方便的。

相对于豆浆机、面条机这类中式的厨房电器而言,在现代家庭厨房中,烤箱、蒸箱这种偏西式的电器也受到不少消费者的欢迎。像这几年,就流行一种把二者合在一起的产品——蒸烤一体机!

姚女士想为自己的新家购买些新的厨电。平日喜欢蒸烤食物的她,今天特意来到商场,想看看现在的蒸箱烤箱,都有哪些新产品。

蒸箱虽然各具特色,但蒸烤一体机能同时拥有蒸箱和烤箱,显得更加便利。姚女士最终还是想选择一款蒸烤一体机。

蒸烤一体机,真的能在节省厨房空间的同时,还能满足消费者的不同需求吗?为了能了解清楚,我们来到了浙江的一家厨房电器研发实验室,工作人员正打算用传统的烤箱和蒸烤一体机来分别烤制一块牛排,想通过观察品尝,来看看牛排的外观以及口感的变化情况。

多段烹饪是蒸烤一体机的一个特色,可以先烤制再加蒸汽来蒸牛排,据说能做到外焦里嫩。

蒸烤一体机的牛排开始了第一段的焙烤,烤制完成后,会自动进入到第二段的蒸模式。这时工作人员开始用传统烤箱来制作牛排。

两份牛排都已经开始烤制了,从烤制时间上来看,二者差距并不大,但是烤制方式的不同,又会对口感带来什么区别呢?十几分钟后,两块儿牛排分别制作完成。仅从外观看,我们很难发现这两块儿牛排有什么区别。 那就让体验者来实际品尝一下吧。

蒸烤一体机制作出来的牛排更容易受到体验者的喜爱。它加入了蒸汽,避免了传统烤箱所带来的食物发干、发硬、发柴的问题。说起来,蒸烤一体机已经诞生很长时间了,但随着研发人员的不断改良,现在已经跟最初的产品不可同日而语了。

娜娜是一位讲究生活品质,重视养生的大学老师,爱喝天然饮品,喜欢DIY的娜娜,经常为自己准备不一样的饮品。

将食材放进破壁机后,需要等待一会儿。娜娜在这段时间里会进行每天固定的瑜伽练习,30分钟后,正好可以品尝新鲜的饮品,补充营养。更令娜娜感到满意的是,这款破壁机还省去了清洗的环节。

除了工作时间短,不用手洗,现在的破壁机还具备减少了另一个烦恼——降噪!

在广东,我们见到了新一代的静音破壁机,据说它可以做到低音降噪。那么它的真实效果如何?噪音分贝能降低多少?是否能令人感到满意呢? 在这个专业的声学降噪研究所里,研发人员梅长云为我们做了比较试验。

工作人员把两款破壁机依次放在同样的位置上,同样的档位,快速搅打30秒,收录声音。破壁机行业内的噪音标准是88到90分贝,而新款破壁机能够做到78左右,可别小看这10个分贝的降低,那可是凝聚了无数技术人员的心血。

除了破壁机,现在人们的厨房里还有着不少新鲜东西。

消费者李女士就非常喜欢新买来的这款产品——养生壶!以前李女士给孩子做鸡蛋羹,是需要放在电饭煲里的。但现在,只需要把鸡蛋倒入养生壶里就行了。

自从有了这款小巧轻便的养生壶,李女士便将之前的水壶,炖锅都收了起来。一个养生壶便可以制作出很多食物了,煮燕窝、煮鸡蛋、煮绿豆粥、煮花果茶,功能多样,且便于携带,据说还有防外溢技术呢。

防溢技术,是运用到养生壶上的一个安全新功能,实验人员将银耳汤的食材分别放入到两个养生壶里,并开启熬煮功能。

随着壶内温度的不断升高,而老式养生壶中的银耳汤不断的从壶嘴口流出。我们注意到,老式养生壶的温度并没有因此而下降,随着养生壶的持续加热,银耳汤不断的从壶嘴口流出。

但新款养生壶却没有这些烦恼了,我们看到,熬煮的银耳汤并没有出现溢出情况。

除了免看管防溢出,新一代养生壶还有一个贴心的设计,即使壶内温度达到100摄氏度,壶表面的温度也能够做到触碰不烫。真的是这样吗?让我们来看看这两款养生壶的表面温度现在是多少。

工作人员将测试温度的仪器探头安装在两款养生壶的外壁上,然后打开养生壶,启动烧水功能。水温到达100摄氏度的时侯,我们看到,老式养生壶的外壁温度为91.5摄氏度,而新款养生壶的外壁温度仅为63.5摄氏度。

科技的日新月异,已经让现代厨房生活变得越来越高效和健康。如果您想购买一台破壁机,我们建议您选择能够加热、静音、防氧化的产品,什么果汁鱼汤,米糊药膳,甚至绞肉研磨药材都可以轻松完成;

如果您想更新家里的豆浆机,那么现在有了新一代的免清洗豆浆机,除了口感好、营养提升,甚至还能烧热水当饮水机来用,确实有了不少变化;而对于厨房面积小,又追求高品质生活的人来说,蒸烤一体机也是非常好的选择。 从节目中您也看到了,用它来做出来的食物,确实口感不一样,并且也更健康。

播出通知:

2月21日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《厨房里的新科技:玩转小家电》,次日16:29重播,敬请关注!

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