2020.10.27.周二,晴☀
# LIJUAN家早餐#
玉米面发糕/姜汁藕片/蒸红薯/黑芝麻米糊/葡萄/✨✨老妈对我说,想吃发糕了,必须的满足啊,平时可是很少提要求的,都是做啥吃啥,赶紧去超市买了细玉米面,晚上的时候做了准备工作,盆中加两个鸡蛋打撒,加入牛奶200克,30克白糖,拌匀,安琪酵母3克用温开水化开倒入,玉米面分多次倒入,最后呈糊状即可,醒发至两倍大后搅拌,倒入蛋糕模具中,颠匀,振出气泡,再次醒发30分钟,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏,今天早上拿出来,揭开保鲜膜,摆上大枣,盖上保鲜膜,回温十分钟,水开上屉,中小火蒸40分钟。
✨主食有了,又做了个姜汁拌藕,莲藕去皮洗干净,切片,开水烫熟后过冷水捞出控干,姜切沫,蒜切末,倒入捣蒜罐中加盐捣成泥,放点白醋,味精,白糖(少许),水拌匀,倒入藕片中拌匀腌制十几分钟,捞出摆盘,撒上红椒点缀。
✨✨豆浆机倒入黑芝麻,大米,红枣(去核)加水,按米糊键。
✨✨简单美味健康低脂的早餐做好了!
爱生活,爱美食,一起做早餐!!
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