吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。
近期，海南省市场监督管理局对全省流通市场吸油烟机产品进行了监督抽查。本次抽查了 15 批次产品，经检验， 不合格 1 批次，不合格发现率为 6.67%。
不合格产品：
标称中山市马可波罗电器有限公司生产、儋州嘉越电器有限公司销售的吸油烟机（商标：马可波罗；规格型号：CXW-238）不合格项目：结构。根据数据翎查询可知：中山市马可波罗电器有限公司成立于2015年7月，注册资本1000万元，法定代表人魏祥瑞，公司经营范围：研发、生产、加工、销售、网上销售：燃气灶具、燃气热水器、电热水器、吸油烟机、消毒柜、净水器、卫浴产品、智能电器、洗碗机、空气净化器、扫地机、电热水壶、豆浆机、搅拌机、微波炉、电磁炉、榨汁机、饮水机；研发、销售：软件。
法定代表人魏祥瑞当前在中山市马可波罗电器有限公司、顺德区容桂小柿子电子商务经营部、佛山市顺德区容桂凯航产品信息咨询服务部任职。
许多用户在烹调时，只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作， 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度地排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。
1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
2．启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
科普结构涉及到产品各方面的安全，合理设计的产品结构是消费者安全使用器具的重要保证。结构不合格，可能会导致火灾、使用者触电等人身和财产安全的危险。
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