豆浆机豆渣如何分离(豆浆机能自动分离豆渣吗)

豆浆机豆渣如何分离(豆浆机能自动分离豆渣吗)

首页家电维修豆浆机更新时间:2022-05-02 16:23:21

最好用湿豆

泡过的豆子能提高其营养的消化吸收率,并且用清水充分浸泡大豆后能减轻豆腥味,降低微量含有的黄曲霉素(一种致癌物)。用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率等方面都不及用泡豆做的。

清水打豆浆

大豆用水浸泡好后,需再用清水冲洗几遍, 健康的。清除掉黄色碱水以后再换上清水搅打制豆浆。

豆浆需煮开

用料理机打好豆浆,一定要煮开后饮用。未煮开的豆浆对身体有害,其中含有皂素、胰蛋白酶抑制物两种有毒物质,对胃肠道会产生刺激,引起中毒症状,所以豆浆一定要煮开。一般来说,豆浆煮起泡后,继续加热3~5分钟,才是安全健康的。

豆浆的保存

家庭自制的豆浆最好即做即饮,假如豆浆一次喝不完,也可以盛入干净的碗内,覆上一层保鲜膜放冰箱冷藏。保存最好不要超过24小时,食用前要重新煮沸。

选用豆浆机

购买豆浆机宜选择符合国家安全标准的豆浆机,必须带有CCC认证标志或欧盟CE认证等。目前市面上豆浆机主要分为有网、无网两种。有网的又分细网和五谷精磨器两种,但两者均不好清洗。无网豆浆机是未来发展趋势。豆浆机还分为豆渣分离和豆渣不分离两种:豆渣不分离的磨出的豆浆营养更全面、口感更好。比传统豆浆要稠得多。可根据家庭人口的多少选择豆浆机的容量:1~2人的建议选择800~1000毫升的;3~4人的建议选择1000~1300毫升的;4人以上的建议选择1200~1500毫升的。

黄豆豆浆

『原料』黄豆85克

『调料』白糖适量

『做法』

1.黄豆用清水浸泡10~12个小时,洗净。

2.把浸泡好的黄豆倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,按键启动,煮至豆浆机提示豆浆做好。

3.将原汁豆浆过滤,加入适量白糖调匀即可。

『功效』

补虚,清热化痰,通淋,利便,降压,增乳汁。

以上内容选自《大豆 豆浆 豆腐》一书,版权所有

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.