晚上做了肉包子往冰箱冷藏冷藏，第二天醒来将包子放入蒸锅蒸十分钟，美美的早餐就可以慢慢享受了哦
By 瑗瑗baby
用料
- 高筋面粉 500g
- 水 260ml
- 酵母粉 4g
- 肉末 250g
- 香菇 4个
- 葱 1颗
- 六月香葱伴侣豆瓣酱 2勺
- 生抽 10ml
- 鸡蛋 1个
- 薯粉 5g
- 盐 1g
- 白砂糖 3g
- 胡椒粉 1g
做法步骤
1、猪肉剁成肉末后放入两勺豆瓣酱搅拌均匀
2、然后加入鸡蛋、薯粉搅拌均匀
3、加入白砂糖和盐搅拌均匀
4、加入胡椒粉搅拌均匀
5、最后加入葱花和蚝油搅拌均匀
6、高筋面粉和水、干酵母粉放入搅拌机中按面团发酵键进行一次发酵
7、取出发酵好的面团用擀面杖排气
8、份成50g的等份
9、我这个量正好分成16等份
10、用擀面杖擀成边缘薄中间稍厚的面皮
11、包入肉泥
12、放入蒸锅中，每个要留空隙
13、蒸25分钟即可
14、出炉
15、完成
16、香喷喷的
17、不错吧
18、近看
19、肉儿多多
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