对于喝牛奶容易腹泻的人来说,豆浆是个很好补充蛋白质的选择。
尤其对于女士来说,坚持天天喝一杯豆浆,美颜的效果是显而易见的。
但是,对于工作繁忙的人们来说,自己在家打豆浆,就要考虑时间和方便的问题。
那么,豆浆机和破壁机哪个更实用呢?
九阳豆浆机和西门子破壁机,两种我个人都用过。
以个人的经验来推荐,使用破壁机,更加实用。
清洗起来也方便,一倒完豆浆,马上拿到水龙头下面冲洗,就干净了。很省事。
现在的豆浆机,应该有很多功能,也有专门小容量的那种。这个可以根据个人喜好选择。
比如说,有些人就是需要一个小杯子的豆浆机,专门天天打豆浆,那可能选择豆浆机会更加经济实惠,比较实用。
就是在清洗豆浆机的时候,一定要勤快、花多点时间去洗干净点。不然豆渣留在上面,可能会发臭或者是惹来蟑螂。
如果是家庭用,而且不太乐意花很多时间清洗豆浆机,那不妨花多点预算,买台破壁机。除了打豆浆,也可以用来烹调其他汤水类食物(像蔬菜奶油汤、蔬果汁、米糊之类的)。
我使用的破壁机,是没有打豆浆功能的。一般,我是先泡好黄豆,使用破壁机的“米糊”功能,先煮沸再打成浆,然后等“米糊”自动好了后,再使用“果汁”功能,打得更加细腻无渣。
手抓一小把黄豆,搭配800毫升的清水(两杯满满的水),这样用破壁机打出来的豆浆基本上是无渣的。足够两个人喝。
如果只想打一杯豆浆的话,就放少点黄豆和水。黄豆放多,打出来会有渣的。
注意,如果破壁机无“豆浆”功能,一定要先选用能够加热100℃煮沸的米糊或中式汤功能。因为,豆浆一定要煮沸才能喝。
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