用豆芽机发豆芽如何粗壮没有根(自发豆芽机如何让豆芽粗壮)

用豆芽机发豆芽如何粗壮没有根(自发豆芽机如何让豆芽粗壮)

首页家电维修豆芽机更新时间:2021-12-12 09:24:28

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这个春节过后,很多人乖乖地宅在家里,响应号召,不出门,可是民以食为天,什么都不做可以,饭不能不吃呀,尤其吃菜成了问题,不过聪明的人还是有解决办法的,自力更生,自己“种菜”——发豆芽。前几天就看见朋友圈纷纷晒出了自己的战绩——自发的绿豆芽,卖相什么样的都有,最有意思的是,豆芽头上已经顶着两片叶子了,可是豆芽细的跟个牙签似的,这是因为豆芽的养分不足,最主要的还是没有给豆芽“施压”。

ch其实发豆芽很简单,豆子本是一个有生命的种子,只要给它充足的营养,并能让他呼吸,基本就能茁壮成长。不过要想发的豆芽粗壮、根系短,还是要掌握技巧的。大多数人发豆芽时,如果没有豆芽机,都会使用过滤水的盆,这样做往往发的豆芽不够粗壮,今天就给大家介绍我平时是怎么发豆芽的,没有豆芽机,不用滤水盆,只要这样做,就能发出粗壮豆芽。

首先准备一个稍微深一点儿的瓷盆,或者有深度的大碗,抓两三把绿豆,一般两三把绿豆发出的豆芽正好能炒一盘菜。绿豆放入盆或碗里,减去虫豆,瘪豆(豆子最好是当年至少是隔年的),再用清水洗净,加入足量的温水浸泡,水千万不能太烫,否则豆子胚芽被烫死就发不出芽了。

浸泡的过程中,可以每隔六、七个小时换一次水,这样浸泡24小时后,豆子已经吸饱了水,并涨破了“肚皮”。接下来还是一天三次换水,保证让泡豆的水不浑浊就是了。

此时,豆子脱去了“外衣”,开始冒出小芽芽,而且速度飞快,这个时候就不能再惊扰它们,伸手去扒拉了,因为它们太娇嫩了,很容易夭折,而且此时也不能见光,见光会“害羞脸红”,找一个干净透气的纱布或毛巾浸湿,盖在上面。依然一天三次的换水,换水时只需露出一个角接水,再隔着纱布或毛巾过滤掉就可以了。

当芽芽长到约一公分长的时候,我们开始给它“施压”。依然一天三次的换水、盖湿毛巾,只不过操作完后,上面再压上一个重物,用家里的平锅或盆就可以,装满水压在上面,这样豆芽的颈部就会被憋得越来越粗壮。

掀开毛巾,看看根部,水灵灵,白白胖胖的,此时是不是能想象到炒出菜的口感?

豆子蜕变成豆芽历经五天的时间,这当中不用太精心呵护,而且简单到只用一个大碗,只要按时换水,盖好湿布,在适当的时间给他“施压”,就等着收获胖豆芽吧。

温馨贴士

1、豆子冒芽后,不要用手去扒拉,否则刚发出的嫩芽易被折断,后续也就不会再长了。而且,不翻动的目的是让豆芽的根部朝着一个方向生长。

2、出芽后一定避光,否则豆瓣会变成粉色,影响口感。

3、一定要勤换水,否则根部积水容易烂根。

今天的生活心得就分享到这儿了,感谢您的阅读,如果您觉得好,就点赞、分享、转发给身边的朋友吧,如有不同意见欢迎在评论区留言、讨论。也祝朋友们在新的一年里,事事顺心,身体健康,再次感谢您的阅读,谢谢!

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