有同款厨房的朋友吗?一到夏季,总会隐隐约约透出股异味,追根溯源可能是以下几个原因:气温升高,食物变质易腐的味道;油烟倒灌的气味;亦或是下水道反味。总之,多种来源不明的气味混杂在一起,再加上高温闷热的低气压,气味不断发酵变质,厨房的味道一言难尽,成了大家避之不及的地方。看似只能勤快通风散味,实际上,前面提到的这几个问题早应该在装修时做好预防措施,在入住使用后也会省心许多。
下水管道设置返水弯,做好防水和反味由于厨房水槽承接着大量的清洗工作,油污、食材残渣、果皮纸屑都容易堆积在厨房的下水管道中,没有及时清洁,难免污垢遍地、散发异味。
因此设计下水管道时需做好防水、防臭措施,可以使用下排水并配置S型的返水弯,避免管道内气体向上窜,同时做好水管防水和密封,定期疏通管道工作,保持下水通畅。
有条件的家庭还可以考虑安装垃圾处理器,或者选择带残渣处理功能的水槽或洗碗机,处理一些颗粒较小的食物残渣,也能有效避免下水管道产生异味。
厨房烟机选择高质量产品,首选集成灶解决了水路,其次要解决空路。油烟问题在厨房普遍存在,到了夏季由于气候干燥和高温,厨房通风换气不畅,油烟味更是逗留在室内,久久散不去。在装修前,需要考察好住房层高和排烟道布局,高层选风压较大的烟机产品;若有主副烟道设计则要安装止逆阀,避免排出的油烟返烟、串烟;饮食习惯多爆炒的家庭,优先选择吸力大的产品。
综合多方面因素考虑,集成灶是能够满足现代厨房所需的不二之选。
由于吸烟腔和灶台距离较近,锅口产生的油烟得以被快速吸走,同时功能高效联动、产品配置高,火星人更是达到“炒100个辣椒都不怕”的效果;而使用的侧吸下排排烟方式,油烟自然向下游走,烹饪不上脸,保持室内空气的清新自然;而之前频繁提到的止逆阀,可以起到阻隔油烟的作用,早已配备在火星人产品的装箱清单中,可随时取用安装,无需另外选购。
有了高性能厨房烟机和止逆阀,解决油烟呛鼻,还原厨房清爽氛围。
不做内置垃圾箱,厨余垃圾及时清洁上述两方面是装修时建议使用的,同时装修也有不可取之处,比如很多家庭考虑到厨房垃圾箱的不美观性,会使用内置在橱柜之中的垃圾桶,通过柜门进行隐藏,看似美观但鸡肋无比!
夏季的餐厨垃圾如果没有及时得到清理,容易变质发酵,形成异味,因此装修时还是要注重实用性,使用外置餐厨垃圾桶比较保险,每日勤快更换也方便。
与此同时,在厨房烹饪时,也要保持良好、健康的饮食习惯,爱惜粮食、少做少剩、不吃隔夜饭菜、做好冷藏冷冻,减少熟食气味对于厨房的影响;还可以在厨房放置一些香型绿植、盆栽,净化空气。这样一来,厨房异味也就荡然无存了。
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