集成灶作为新型厨电之中最受瞩目的焦点，凭借其高效集成、一机多用、有效节省厨房空间的功能属性受到消费者的广泛欢迎。但随着越来越多厂商的入局，集成灶所集成的功能、外观设计等方面高度同质化的问题也逐渐显现出来，率先做出改变的品牌就为行业带来了新的气象，但想要在众多竞品中脱颖而出，就需要在各种细节方面下功夫。
火星人作为集成灶行业的风向标，创新推出了搭载MCOOK智慧厨房平台的全新Q6蒸烤一体集成灶，让集成灶的智能化水平又迈上了一个新高度。那么它究竟能给我们带来什么样的新体验呢？今天我们就来一起体验一下吧。
正面全玻璃外观设计，营造高端品质视觉效果
在外观设计方面，不同于火星人集成灶以往的设计，也有别于市面上的集成灶设计，火星人Q6BC集成灶正面采用全玻璃构造，七大视觉面全部由玻璃材质构成，配合科技蓝流水氛围灯，在不同角度光照下均能流露出优雅柔和的光线效果，高端质感溢于颜表。顶部900mm长的置物台后延，既能放置物品，又让集成灶与橱柜的融合更加整体。灶具台面首次取消了不锈钢金属侧包边，无界设计，让集成灶的整体外观更加简约，融合性更强。
在配色上，火星人Q6BC蒸烤一体集成灶也打破了常规只有银黑配色的先例，采用星空灰和曜石黑两大配色，今天我们评测的这款机器则是在行业中较为罕见的星空灰配色。整体灰调的玻璃机身，沉稳内敛，细看之后，细微金粉点缀的磨砂材质在光照下微微闪烁，就像在夜空中点缀的繁星，简约灵动的外观下流露出火星人高端设计的品质感。
最新智慧厨房平台，为你解决三餐困扰
生活的变化有目共睹，一日三餐已经从“有什么可吃”逐渐变成了“有什么好吃”，选择范围的扩大，让人们的口味日渐丰富。烹饪也不再仅仅只是烹饪，更多的人想要让互动社交娱乐融于烹饪的每时每刻，这便对集成灶提出了更高的要求。为了满足用户需求，集成灶的智能化程度日渐提高，那么谁能代表集成灶智能化的最高水平？这款搭载MCOOK智慧厨房平台的火星人Q6BC集成灶会给你答案。
MCOOK智慧厨房平台是火星人集成灶独立研发的一个智慧烹饪系统，可迭代更新。内置海量菜谱，也可根据时令推荐菜谱，私人定制收藏菜谱。同时娱乐互动功能也一应俱全，新闻、相声、故事等电台资源应有尽有，还能听音乐，告别枯燥烹饪。
更专业的是，火星人Q6BC蒸烤一体集成灶与中国农业大学合作，建立数字营养实验室，同时研究名厨烹饪数据形成智慧菜谱，内置于集成灶，就算是操作萌新，根据菜谱提示也都能做出美味大餐。
为了验证MCOOK智慧厨房平台中菜谱的可操作性，我们随机挑选一款菜谱中的菜肴进行现场烹调。作为一个不常下厨的人，挑战一款高难度的烤鱼，看看实际成品如何。
将腌制过后的整鱼放入烤箱，在Q6的控制面板上轻松找到操作位置，高清智慧屏触控选择菜谱中的烤鱼一项，点击运行即可开始，至此所有的操作步骤全部结束，操作简单。
当然如果你想要自定义烹饪步骤，也可以自由DIY，火星人Q6蒸烤一体集成灶支持多段烹饪手法的自由DIY。如果想要烹调菜谱中没有的菜肴，需要自行设置烹饪模式和温度时间，你也可以通过自定义烹饪步骤一次性设置到位，譬如先设置30分钟风扇烤模式，在设置10分钟快速蒸模式，再也不用多次操作。
在烹饪的过程中，透过透明门板，清晰可见食材的变化状态。独有的七段式智慧蒸烤，让食材经过急速预热、稳温烘烤、表皮补水、均匀烘烤、蒸汽包裹、虚汽补温，停蒸保温的七段过程，精密烹调。30分钟后，烤鱼出炉，香气扑鼻，品尝一口，表面焦脆，肉质鲜嫩。
除了“会做”之外，火星人Q6BC集成灶还“会想”，根据不同时令以及用户下厨偏好能够自动推荐私人菜谱，解决每天困扰你的今天吃什么的难题。
此外火星人Q6BC集成灶的智能化还体现在它的交互性上，它不仅能够实时播报机器工作状态，内置的蜻蜓电台娱乐系统和蓝牙功能，在烹饪的同时听书听音乐，一个人下厨也能乐趣十足。这款机器还支持OTA升级，定期升级你的智慧系统，更多惊喜等着你。
创新烟灶系统，智能加持高效省心
说完这款集成灶的特有的MCOOK智慧厨房平台之后，我们来看看火星人Q6BC集成灶的烟灶部分。它的烟机采用俯冲式30°拢烟倾角 15cm黄金吸烟距离组合，实现高效拢烟。
烟口处，蓝鲸仿生设计的吸烟口利用狭管效应能够产生更大的风力。经过实际测试，火星人Q6BC集成灶最大风力可达183/min，强劲吸力可以在油烟扩散前全部吸净，下厨爆炒不用担心受到油烟干扰，厨房清洁也能更加省力。
灶具部分，火星人Q6BC集成灶的锅支架升级为防风聚能护架，可以有效集聚热量，阻止热量流失提高热效率。
在操控方面，火星人Q6BC集成灶拥有烟灶联动功能，在你开启灶具的时候自动帮你打开烟机，吸走油烟。
火星人Q6BC集成灶还加入了全新的手势控制功能，智能体感芯片支持三点立体手感智能控制，使用时挥挥手就可以启动烟机、调节风量和照明开关，操作更为便捷且清洁卫生。
此外，这款集成灶还特殊设计了“右灶定时关火”功能。在煲汤煮粥时设定好时间，到时间自动切断燃气关火，做饭更加省心。
更新蒸烤箱结构，高效蒸烤净享美味
火星人Q6BC集成灶下方的蒸烤箱经过升级也带来了全新的的使用体验。60L大容量同时可以放下四层蒸烤架，家庭聚会的饭菜也可以一次满足。
平嵌式结构的蒸汽发生盘相较于传统的下沉式设计有更大的受热面积，加热效率更高，配合左侧发热管和风扇辅助加热，能够迅速达成120℃的高温蒸汽，从而造就了120℃超温快速蒸功能，此功能通过快速蒸熟食物，把食物营养紧紧锁住。
我们实测显示，火星人Q6BC蒸烤一体集成灶的蒸烤箱加热到120°C只需要5分15秒，升温速度极快。
蒸烤箱的烤制功能同样强大，上下共三根M型环形加热管、左侧一根加热管以及左侧面150mm大叶风扇组成三面四管环流热场，烤制食物时受热均匀，充分入味。
而蒸烤箱的清洁问题，火星人Q6BC集成灶也考虑到了，在工艺上采用了无缝焊接，在材质上采用了304不锈钢基层 纳米陶瓷硅基涂层材质内胆，有着非常强的抗油污能力，使用过后拿抹布轻轻一擦就洁净如新。
总结
这期评测的新品火星人Q6BC集成灶延续了火星人一直以来的高端品质，采用火星人独立研发的最新的智能智慧厨房系统，搭配其优异的性能为我们展现了现代智慧厨房的烹饪理念与解决方案。全新的外观设计更是让厨房增添了几分雅致，如果你正在装修你的新房，选择这款火星人Q6BC集成灶，你的厨房必将成为整个房间的亮点。
