一提到厨房设计，就不得不思考“开放式的好，还是封闭式的好”。关于这个问题，很多人不会过多思考并回答：当然是封闭式的好啊，炒个菜气味油烟那么重。不过换个思路，开放式厨房在某些方面还是具有一定优势的，能吸引一大批人来做，比如小户型能有开阔视角，不显拥挤，夏天炒菜不闷热，做饭还能与家人交流等。
其实想要一个完美没有缺点的开放式厨房很简单！
打造可开可合、半开放式厨房就对了！油烟问题还有开放式带来的凌乱感都能迎刃而解，跟着小居居一起往下了解吧！
01、设计一个可开可合的窗户
最保守的开放式厨房设计是将一面能够拆除的墙体打出一个窗户出来，就像是外面餐馆用来传菜的那个小窗口。
餐桌椅就可以摆放在窗户下面，炒菜时关窗隔绝油烟，炒完打开窗户通风，特别是夏天，还能共用客厅的空调，一个人在厨房里忙活不会太闷热。
02、可开可合的还有门
第二种可开可合的半开放式厨房设计，就是用双轨玻璃移门。
同样是不要厚重的墙体，能砸就砸，用通透明亮的玻璃门来代替墙体，特别适用于空间小、采光不好的小户型，一开放，能瞬间扩宽视觉，达到1㎡变5㎡的效果。
还可以在厨房外侧应用“立川折叠式拉门”，开合方便。
03、餐厨合一
如果你家的厨房和餐厅都太小了，不如合并在一起，直接在餐厨外边安装移门，给客厅更多宽敞的空间，避免油烟和菜香味分散至更多地方。
这样的设计能有效缩短家务动线的距离，端菜收拾餐具不用来回搬动，方便太多。
想要的半开放式厨房也有了，家人坐在厨房旁的餐桌上等待菜上齐，勤快的还可以帮个忙，一家人其乐融融。
04、吧台阻挡
不喜欢移门的常规操作，可以做一个1.2米左右的高吧台，将凌乱的厨房遮挡住。
吧台不仅是台面那点用处，下方用来做收纳柜，一平方米都别浪费。
05、油烟问题
以上的4种方法都能够有效遮挡住开放式厨房带来的凌乱感，还有油烟问题该怎么解决呢？这里就涉及到两个方面。
首先必须使用大功率的油烟机或者购买集成灶，现在技术基本上是可以保证油烟不外散的。其次很多人会担心玻璃难清洁，这其实是一个自觉性问题，封闭式厨房的墙面不就是等同于玻璃门吗？
过多的油烟通过集成灶就能达到很少的油烟外漏，这样的情况下还会担心脏，纯粹是自己不够自觉了，可以每周末做一次厨房大扫除，保持卫生，就不会出现油腻腻脏兮兮的厨房了。
换句话说，玻璃上的油污可以定期擦除，墙面上的油污该擦还得擦，同理。
收藏好这4种打造可开可合的半开放式厨房方法吧！这样做，既可以不用担心油烟问题，还能使空间通透明亮，大家都学到了吗？
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（图片来源：网络，侵删）
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