随着消费市场升级，现代厨房的装修几乎都从最初的燃气灶加油烟机的组合变成了集成灶。不仅仅是因为集成灶颜值爆棚，外观十分潮流并且精致，同样集成灶的功能也不容小觑，特别是蒸烤一体集成灶，一台可以相当于五台去使用，它是将抽烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜集于一体的产品，一台就可以相当于五台普通厨电，能够有效整合厨房空间，那么消费者针对不同材质的集成灶，应该如何选择呢？
01 蒸烤一体集成灶除了看外观，还应该关注哪些功能？
一台好的集成灶，除了要在外观上能够吸引住人，更不可少的就是它的实用性，有很多会被小伙伴们忽视的问题——集成灶火力是否够大，油烟是否能够做到畅排，蒸烤箱功能是否全面？
之前许多集成灶火力太小，在家里无法实现爆炒菜，如果住在高层还会容易出现烟排不出去的问题，而且平时家里使用的蒸烤箱容量太少，无法一次性做出来全家人都能享受的美味。
奥田集成灶深谙厨房痛点，最大拥有5.0Kw的超大火力，能够一次性爆炒菜吃到爽；针对爆炒菜的时候会出现的油烟问题，奥田专利自吸风门设计能够有效对油烟进行吸净，还家里清新空气；而蒸烤箱则更是拥有70L超大容量，能够一次性满足8—10人的就餐量。
有小伙伴又会产生疑问了，自己家里以前使用的蒸烤箱使用时间一长就会出现生锈破损的现象，那内胆究竟该怎么选才能用的时间更长一点儿呢？
02集成灶的蒸烤箱选择什么材质更耐用？
现在市面上的集成灶内胆主要分为不锈钢内胆和搪瓷内胆，小编选择的是市面上拥有专利蒸烤一体集成灶技术的奥田集成灶作为不锈钢内胆的代表，和一些搪瓷内胆集成灶进行了几种实验，分别从不同的角度去测试蒸烤箱的内胆性能。
（1）内胆材质耐用性实验
由于蒸烤箱会进行频繁的冷热交替工作，所以涂层在搪瓷板上或者不锈钢上的附着力显得就尤为重要。那么当我用一个小的工具对蒸烤箱的内部进行不断的摩擦时，可以非常明显的发现，在搪瓷材质的蒸烤箱内部出现数条细微擦痕，不锈钢内胆则没有刮擦的痕迹，可见不锈钢材质的内胆在冷热交替的使用过程中对于材质的影响非常小。
（搪瓷内胆有数条细微擦痕）
（不锈钢内胆则无刮擦痕迹）
（2）抗冲击性实验
家里使用过搪瓷产品的小伙伴们都会发现，在使用过程中非常容易就会出现瓷裂或者爆瓷的现象，并且非常不耐摔。这次实验我选择用铁锤敲打蒸烤箱内部，以便测试不同材质内胆的抗冲击性以及变形程度。经过试验证明，摩擦磕碰会引起搪瓷内胆的干裂，不耐敲击，在敲击过后有凹陷现象出现，而对于不锈钢内胆的影响则很小，在敲击过后也没有出现磕碰痕迹。不锈钢的内胆材质确实更加耐击打~
(摩擦磕碰会引起搪瓷内胆的干裂)
（摩擦磕碰对不锈钢内胆几乎没有什么影响）
（3）耐腐蚀性和稳定性试验
接下来，小编对不同材质的蒸烤箱内胆进行耐腐蚀性的测试，为了模拟烹饪时的真实使用状况，我把内胆放入水汽潮湿的环境来查看内胆的抗氧化情况，也就是腐蚀生锈状况，经过两天的浸泡。
（将不同材质的内胆放入潮湿环境中测试，2天后查看结果）
实验证明搪瓷内胆抗氧化性较差，容易被侵蚀，质量不稳，而不锈钢内胆则并没有被侵蚀的现象。
（搪瓷内胆质量不稳，而不锈钢内胆则并无被侵蚀现象）
实验结果
根据对搪瓷内胆和不锈钢内胆分别进行了耐用性、抗冲击性以及耐腐性实验之后，小编由此得出，奥田集成灶食品级不锈钢内胆在多种方面上都是优于搪瓷内胆的，搪瓷内胆的耐用性、耐腐蚀性均不如不锈钢材质，长时间冷热交替使用、受水蒸气渗透会出现材质开裂和生锈腐蚀的情况，从而引发食品安全和使用安全隐患，而奥田集成灶不锈钢材质的蒸烤箱在使用过程中，不会轻易出现刮痕、变形以及腐蚀生锈的情况，适合家庭长期进行使用。
那么小编接下来就对搪瓷内胆和不锈钢内胆进行区分，究竟这两种材质的劣势和优势分别都是什么呢？
03搪瓷内胆和不锈钢内胆的劣势与优势
我们先来看一下搪瓷材质，一听搪瓷二字，大家一定会觉得搪瓷材质非常适合蒸烤箱使用，并且还具有抗氧化抗侵蚀、耐高温、硬度高、表面光滑易于清洗等效果，但是在蒸烤箱日常的使用过程中还是要看具体的操作。
搪瓷材质内胆对于工艺的要求会非常高，但是我们目前的搪瓷工艺还不能达到高品质的要求，涂层的涂覆率不能达到100%，所以也会产生漏搪、微孔、气泡等制造缺陷。国内大部分的搪瓷材质会选用含铁成分更高的冷轧钢，由于金属的表面不能被涂层完全覆盖，在烟雾或者水蒸气的环境下就会加快腐蚀氧化现象。这一点在我们的“耐腐蚀性”实验中就表现得非常明显，搪瓷内胆在水蒸气环境下极易出现生锈情况。
（被腐蚀的搪瓷内胆）
接下来，我们来看一下奥田集成灶不锈钢材质内胆在蒸烤箱中的使用情况。不锈钢材质内胆具有升温快、受热均匀、不易变形、好清洁的优势，在实验过程中也表现得非常良好，而且不锈钢技术已经形成了非常成熟的工艺技术，我们消费者在使用过程中完全不用担心会出现消费质量问题的~
（奥田集成灶一体拉伸无缝隙 不锈钢内胆）
而我们在实验过程中使用的奥田集成灶采用的就是304不锈钢材质，作为食品级材料，硬度、密度、稳定性都十分优秀，可以直接与食品进行接触，最高可以承受800℃的高温，经过对奥田集成灶的消费者进行调查反馈，大家在使用过程中都没有发现变形、生锈现象，不锈钢内胆的工艺采用的是一体拉伸成型工艺，内胆无焊接无拼缝，胆面整体光滑平整，这样一来，蒸烤箱受热更加均匀，食物蒸烤出来的效果会更好，保温效果也会更好，也不会存在食物残渣，不会为细菌滋生提供场所，因此也会更加环保健康，蒸烤箱内部非常好清洁，还可以延长蒸烤箱的寿命呢~
总结
健康便捷的厨房已经成为了现代人追求的生活理念，大家在购买集成灶的时候，不仅要购买到合自己眼缘的，外观别致的集成灶，同样也不能忽视集成灶蒸烤箱的内胆材质，相信经过这次测评，小伙伴们对搪瓷内胆和不锈钢内胆更加深入了解啦，在面临选择的时候想必大家都已经有了选购方向，蒸烤一体集成灶选不锈钢内胆一定不会出错哦~
