如果给厨房流行电器排个序，集成灶一定在榜首。近些年来，集成灶的火爆程度，大有赶超传统厨电之势。
而其中，火星人集成灶是较早做集成灶的品牌，10余年积淀形成21年上半年行业营收第一的规模，产品外观和性能都居行业前列。
如今，火星人再放大招，推出了一款集蒸烤炸为一体、时尚小刘海设计的新品集成灶，今天我们就来体验一下这台火星人E30C蒸烤炸一体集成灶。
时尚小刘海 实用美观两不误
整体来看，火星人E30C蒸烤炸一体集成灶采用了模块化设计，以一抵九，一台集成灶=烟机 灶具 蒸箱 烤箱 空气炸锅 1m台面 1m地柜 隔断 移门，一机多能的属性被演绎得淋漓尽致。
机身以黑色为主色调，经典百搭，极具质感。时尚小刘海的设计，简约灵动，搭配顶部900*153mm的超宽置物台，将时钟刘海屏和置物台完美融合，便捷收纳的同时，又让两者相得益彰，美观时尚，极富产品辨识度。
此外，这款火星人E30C蒸烤炸一体集成灶的油网和挡烟板都可以拆卸，清洁非常轻松方便，挡烟板内侧设计巧排油路，快速导流，能防止油滴渗出台面。
当然一台好的集成灶在拥有时尚外观的同时，性能也必须出众，下面就进入今天的测评正题。
飓风劲吸 还你无烟安静新厨房
油烟一直以来都是厨房的头号难题，油烟机的诞生虽然为这个难题找到了答案，却迟迟无法改善吸尽率低的问题，而集成灶的面世则给油烟解决方案带来了全新彻底的变革，自然受到了消费者欢迎。
在烟机上，火星人E30C集成灶采用了飓风劲吸科技，实现18m³/min的超大风量。同时烟机距离油烟源头仅15cm，低空近吸，实现了对油烟的强效吸排，顶部置物台也能够有效拢烟，防止油烟扩散逃逸。
现场，我们用集成灶实测了炒辣椒，验证其吸力表现，可以看到，大量辣椒入锅后产生油烟在锅口就被快速吸走了，吸力极大，可以轻松应对爆炒辣椒的场面，再也无需担心油烟升腾扑脸，辣味呛鼻。
大吸力并不等于高噪音，在烟机的噪音控制方面，火星人E30C的表现更是让我们惊喜。实测在最高档位时，人耳高度测得烟机噪音值仅为49dB，相当于图书馆级别的噪声表现，远超行业其他品牌。
深究原理，与其采用的全新风道系统有关。火星人E30C集成灶采用了U型增压降噪风道系统，通过梯形进气口增压和油烟直吸直排结构，再配合仿生鲨齿叶轮，梳顺风道内的油烟气流，带来出色的排风效果之余，更大幅降低了噪音。
与此同时，火星人E30C的烟机还支持手感智能控制，右挥开启烟机、调大档，左挥调小档、关闭烟机，如此智能控制，再也不用担心手中油污水渍弄脏机器。
劲火稳焰 大火更猛小火更稳
燃气灶作为最常用的烹饪工具，自然也是集成灶的核心功能。火星人E30C集成灶采用了劲火稳焰燃烧器，能够做到大火更猛，小火更稳。
最大4.5kW的大火力，能够轻松应对爆炒，同时稳定的黄金小火，用以炖汤更加平稳不溢锅。
针对常用的右灶，火星人E30C的灶具还带有智能定时熄火功能，最长可设置180分钟，在需要小火慢炖时，只需设定好时长，时间一到就会自动熄火，让你煲汤不守锅，省心更省事。
一体蒸烤炸 下厨从未如此简单
烟灶功能的完美体验，让我们更加期待蒸烤炸功能的表现。火星人E30C的蒸烤炸一体机的内腔容积达60L，可以同时容纳下8道菜。还搭载了8大实用模式，配合烘烤管、热风系统、蒸汽系统，能够实现快速蒸、蒸汽烤、空气炸等各类特色烹饪，下面我们就来实际体验一下。
蒸制功能体验
在蒸箱基础上，火星人E30C集成灶可以结合烤箱功能，实现120℃快速蒸。底部蒸汽发生盘、上发热管以及侧面风扇同时工作，突破传统蒸箱100℃的温度限制，用120℃的高温蒸汽快速蒸透大块食材，并且更好地保留食材的口感和营养。
相比于市面上其他品牌采用的内嵌式供水系统，火星人全新的导流式供水系统，极大缩短了水路动线，快速为蒸汽发生盘注水，保持内腔蒸汽的澎湃持久，并且完全不用担心因水垢产生而堵塞出水孔了。
火星人还研发了平嵌式加热技术，创新的结构方式带来了烹饪效率的全新变革，通过内外环加热丝变频式巡航加热。在实验室环境下实现了蒸箱模式在4分30秒即可升温至100℃的重大突破，相比于其他品牌6-7min升温时长，效率极大提升。此外，平嵌式结构更易于清洁打理，抹布一擦即可。
烤制功能体验
在烤箱功能上，火星人E30C集成灶结合蒸箱功能，实现了补水式嫩烤。这是因为烤制时，底部的蒸汽发生器，会释放少量水蒸气，给食材适度地补充蒸汽，蒸和烤达到了完美的结合，轻松烤出外酥里嫩的美食。
现场，我们烤了一只鸡来验证其烤箱性能，烤鸡出炉，表皮金黄恰到好处，肉质鲜嫩多汁，口感更具层次。
空气炸功能体验
最后就是空气炸功能，火星人E30C集成灶根据年轻人的饮食习惯，专门定制开发了空气炸功能，满足对薯条、鸡米花、炸鸡翅等美食的需求。
空气炸通过内腔顶烤管、侧烤管、热风系统火力全开，让腔内产生高速循环的流动热浪，代替高温煎锅里的热油，使食物快速脱水，表面呈现金黄酥脆类似煎炸的视觉效果。我们现场实测了炸薯条，无需额外加油，炸出来的薯条金黄可口，不得不说这样的烹饪方式非常健康，无油低脂，更符合当前年轻人的习惯。
当然中国美食，向来讲究火候，无论是清蒸也好焙烤也罢，都需要对温度进行精准控制，才能做出色香味俱全的美味。
火星人E30C集成灶在控温方面进行了潜心打磨，搭载了Al控温算法科技，通过内部高精度温感传感器，配合Al温度智控算法，在烹饪过程中自动切换烤管及蒸汽发生盘的工作状态，精准掌握腔内温度，满足食材对温度的精准要求。
值得一提的是，火星人E30C集成灶的蒸烤炸一体机内腔采用了瓷膜防护内胆，不同于其他品牌的不锈钢内胆，瓷膜内胆具有优秀的疏油疏水特性，不仅清洁方便，抹布一擦即净，而且经久耐用不变色，堪称“强迫症”用户的福音。
十重安全防护，安全面面俱到
诚然，火星人E30C集成灶无论是在设计还是性能上表现都十分优秀，但厨房作为一个会频繁接触水火电的地方，安全防护更是重中之重。
而火星人E30C集成灶在安全上可以说是做到了面面俱到，其拥有漏气保护、熄火保护、电路过载保护、玻璃防爆保护、双重防火墙、童锁式旋钮、柜门隔热保护、内腔过热保护、后排散热保护、防干烧保护等十重安全保护，全方位守护你的厨房安全。
总结
时尚小刘海的新潮流设计、功能配置的全面领先、硬核技术的出色表现、十重安全防护的放心体验，就是我们在体验过后对火星人E30C蒸烤炸一体集成灶的深刻印象。如果你也想购买一台时尚多功能的集成灶，那么火星人E30C蒸烤炸一体集成灶一定是你的好选择。
