每次我发我家厨房图片的时候都会有很多朋友说，开放式厨房不实用一看就是不常做饭，或者厨房旁边放书架肯定是样板间，但其实我的房子在2018年3月就已经装修好了，并于2018年7月写下了我的第一篇全屋记，这是前排留言的截图。
而这张图片则是我最近刚刚拍的图片，可以看到书架上的不但没有被油烟污染，而且我还真的摆放了很多书以及乐高，而不像很多朋友想的那样什么都不敢摆放。
至于厨房做不做饭这个问题，我随便放几张我宅家这两天的伙食，虽然不复杂但是顿顿辣椒少不了（毕竟老婆是湖北的钟爱重口味菜）。而这些的实现都是依靠我家的集成灶，今天我就来跟大家聊聊我使用集成灶两年后几个方面的实际感受。
一、吸油烟效果：
首先就来跟大家聊聊我家集成灶的吸油烟能力，我当初之所以选购集成灶说白了就是因为我决定做开放式厨房，所以厨房的排烟能力对我来说很重要，经过筛选后选择了集成灶的龙头品牌火星人E3并且使用了两年多了。
可以看到我家集成灶的排烟口相比于传统的烟机距离灶台更近，所以我在做饭的时候集成灶可以在油烟还未扩散时就及时把油烟排出去了。
可以从动图中看到，产生的烟都被及时地排出去了。
再来个细节图，大家可以清晰地看到油烟被吸走的路径。而且这样一来，快速被吸走的油烟基本不过脸，能很好地避免对面部皮肤、呼吸道等造成影响。
使用两年下来，在做重口味菜的时候，就算爆炒辣椒也不会出现呛人的味道，集成灶完全能很好地消化开放式厨房油烟问题。
最后给大家近距离的看看我厨房旁的书架，真的完全没有什么油烟被沾上，油烟逃逸几乎为零，而且青岛空气比较好，连灰尘都很少我基本上一季度打扫一次。
不过为了以防万一，我还是在书架上放了一个烟雾报警器，即使距离厨房这么近的距离，烟雾报警器也从没有报过警。
二、收纳：
除了吸油烟效果好之外，我当初选择集成灶还有个原因是为了收纳。传统的灶台需要在正常的地柜进行扣洞安装，想要收纳舒适还需要自己做两个抽屉或者碗篮。而我家的集成灶带有消毒柜，平时完全可以当做碗篮使用，疫情期间还有消毒的作用。
而吊柜部分传统油烟机需要占据大量的吊柜空间，基本上来说烟机部分的吊柜就废了。我家的集成灶高度1330mm，上边我做了一个正常高度的吊柜后剩下的空间还做了个开放格，放置随手使用的调料。比各种调料抽拉篮好用多了，根本不需要弯腰寻找，一目了然随手拿取。
三、火力：
因为集成灶说白了就是烟机、燃气灶和多功能下柜的集成，所以燃气灶火力也十分重要。我家的集成灶爆炒都是完全没问题的，烧水的速度也特别快，应付中餐毫无压力！我查了下集成灶E3的热负荷是4200瓦，所以担心集成灶无法爆炒的小伙伴们完全可以放心了。
总结：
最后我就来简单总结下我家集成灶的使用感受，说说实际使用中的优缺点。
优点：
1、首先集成灶吸油烟效果确实显著、清洁起来也很简单，和传统的烟机灶台比优势巨大，目前我用了两年多了不但开放式厨房没问题，而且旁边的书架也十分干净。
2、其次在收纳方面不但可以完整的利用吊柜空间，如果你选择消毒柜款式下柜还可以收纳碗筷，地柜空间也不会有什么浪费。
3、除了我家这种消毒柜款式外，还可以选择蒸箱集成灶、烤箱集成灶等款式，完全可以根据自己的需求来进行搭配。
缺点：
目前来说集成灶的价格比传统烟机灶台要贵20%左右，但是算上橱柜和消毒柜省下的钱，其实就没啥差别了，集成灶可能还便宜点。
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