什么情况下用集成灶(什么情况下不能装集成灶)

什么情况下用集成灶(什么情况下不能装集成灶)

首页家电维修集成灶更新时间:2021-12-04 06:41:30

想要研究集成灶是因为,每次分享完关于开放式厨房的美图时,都会收到各种劝退的评论。

他们的痛我也经历过,比如

设计不合理

吸力不强

眼睁睁看见黑黄色的油从上面滴到锅里。

天花板的灯和吊顶被熏得发黄。

刚起锅爆香个辣椒和蒜,就被呛到不行猛咳嗽马上开窗通风。

为了不让味道串到其他房间,做饭时把厨房门关起来,夏天从厨房出来,身上冒着热气,像刚被厨房烹饪过。

所以我听说集成灶可以解决这些问题的时候,就潜心研究了一番,还去实体店体验了一下,分享给你们我的一些想法和感受,希望能给到你们一些参考。

外观

其实外观是个挺主观的事,市面上的集成灶大部分整体是黑银搭配,特别适合现代、极简风的家庭。

不过和精致复古的黑色shaker style橱柜也配的一脸。

黑色是最百搭的,满足更个性化的厨房。当然集成灶行业中有不少在外形上花心思的品牌,这次巧合我就看到了火星人新品X5,一抹亮眼的杰斯特红,充满灵动与活力,相对来说会更受年轻人喜欢。

造型

集成灶的吸烟腔比较多变,有帆船样的弧形和比较规矩的直角。

我这个实用党更倾向于带有置物台的款式,上面放常用的调味料,拿取的时候余光也不会离开锅里,不要太方便。之前放到侧边,舀了一勺调味料经常洒在半路。还能放手机平板看菜谱。刚炒完的菜也能临时放一放.

有一款吸烟腔可以上下20°调节的,可以更聚拢油烟。时弧线帆船设计,更让这款获得过德国IF设计金奖的火星人X7,颜值直接被盖章。

当然其他不同的产品造型,也会有相应的拢烟设计,所以吸力也是足够的。

我在现场炒了个辣椒,是真的不呛人,眼看着烟是被直直吸进去的,从体验上来讲,确实比传统油烟机更胜一筹。

为什么集成灶的吸油烟能力比传统油烟机优秀这么多?

其实关于吸油烟的关系最大的参数就是距离油烟的位置、风量、风压。

距离油烟的位置

吸风口和油烟区的距离长度上,吸顶式>壁挂侧吸式>集成灶,距离当然是越短越好。集成灶最高处距离油烟区也只有20-30cm,像火星人集成灶可以下压至15cm,还没扩散完就全被吸走了,在这点上完败其他款式的油烟机。

其它方式的油烟机即使加了大笼罩或者侧吸功能,在距离上依然比不过。

风量

市面上的抽油烟机风量在15-20m³/min,数字越大,吸走油烟的效果越好。如果你家习惯爆炒,就买大于17的,集成灶的风量基本上都大于17。低于15吸不了什么油烟,高于20噪声会扰人。大家在购买前最好在实体店体验一下声音。

传统的油烟机是上排烟,烟道偏长,有一部分会裸露在厨房,噪声会偏大,但是集成灶是下排烟,烟管短,而且有橱柜封住,所以噪声会小很多。

风压

再就是风压,如果你住的是高层住宅,住的越高,烟道里的风压就越大。你家排出去的烟气A想要顺利排出去,就得比别人家的烟气 B力气大,才能顺利挤出去。

不然烟气A就会和烟气B在止逆阀附近怼来怼去,不容易排出去。

常见油烟机风压有≥250Pa和≥300Pa的,高层或者和别人家共用烟道的朋友最好买≥300Pa。

集成灶的风量、风压都这么强,使用起来能保证安全吗?

拆开油烟滤网看到,中间有个高温探头,当它感测到温度异常升高时,整台机器就会自动断电。

在电机内部也有燃气泄漏感应,如果你不小心忘记关火,锅已经烧干了,将会自动断电。煮食物溢锅,流到了灶具炉头上,也有相应的熄火保护设计。

了解了几项安全防护之后,也放宽了心。接下来就是下模块该怎么选择了,常见的有消毒柜款和蒸箱款。目前大部分人还是会选择消毒柜款,因为便宜。以火星人的产品为例,消毒柜款在6000-8000元,蒸箱款在万元上下。

消毒柜款就相当于省了做碗橱的钱,它有臭氧 紫外线消毒,特别适合家里有抵抗力和免疫力还比较低人群的家庭,比如宝宝和老人,可以消毒婴儿的塑料用品。

再就是蒸箱模式,蒸箱是很适合爱做饭的家庭,一般的4000-7000元左右的品牌旗舰嵌入式烤箱容量在30L-45L,两层托盘,但是集成灶的蒸箱有64L,4层托盘,实用性也随之强很多,还是很值的。

2.5升的水箱容量,也是普通嵌入式蒸箱配的水箱的2倍。

最后想分享的就是清洁体验

很多人都会对油烟机清洁拒而远之,而集成灶的烟机部分用的材料是不粘锅经常用到的特氟龙材质,不沾油,一抹就掉。台面无论是不锈钢还是玻璃也是一抹就掉,而且不容易留下划痕,总的来说清洁是十分方便的。在安装的时候,建议预留好合适的位置,灶台的台面和下橱柜台面平齐,缝隙很严密,不会卡油。

而传统油烟机清洁的另一大头——油盒,设计在机器的底部,拿取方便了不少。平时油盒里最好铺层保护膜,油多了就掀开扔掉,就不用再洗油盒啦。

集成灶用的时间久了,也需要深度清洗,所以这时候就体现到大品牌的好处了,大品牌的贵不止贵在机器的质量上,也贵在了人工服务,售后保障上。比如火星人提供三年两次的免费清洗,不止帮你清洁,还会检查机器的破损和老化程度,及时更换配件。

你自己实在看不过去想自己清洁也挺容易,这种油渍用蒸汽拖把带的刷头配件就能刷掉。一些好用的清洁剂也可以溶解油渍流到油盒里。

有些款式可以拆下来,可以拿去水槽清洁,不是很重,女生一个人拆下来也可以。

在清洁这点上集成灶十分占优势,像传统的顶吸和侧吸,即使拆下来油网还有外壳在墙上,抬着胳膊擦壳的时候你有没有经历过脏水顺着胳膊流下来的经历…而且油都会流到墙上和灶台上,还要再清洁墙和灶台…

我也问了安装和维修的问题

集成灶安装难不难其实我们不用操心,师傅会上门安装好的。但是安装也涉及到橱柜的设计与安装,所以你做好的工作是多方协调统筹的工作。

关于维修,以火星人为例,它的电机是终身保修的,整机是保修三年,当保修期限快到的时候,会有人联系你问你需不需要续费,具体费用就看你的想买什么服务了,相当于买保险。而且每台机器上面都有一个二维码,可以溯源产地等信息,这也是一定要选择大品牌的原因,服务流程已经相当成熟了

总得来说,在有预算的情况下,我认为集成灶还是非常值得购买的,也是未来的趋势。

特别感谢:深圳市南山区博耐家居火星人集成灶专卖店.

#火星人集成灶#

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