如何才能烘焙出完美的蛋糕？
蒸鱼要几分钟，什么温度下最鲜嫩？
排骨多久才能真正烤熟？
自以为在深夜里看过的无数条美食视频，想当然觉得按照网上的教程一步一步分毫不差地做，就能让戚风蛋糕不塌陷、让蒸鱼鲜嫩无比、让烤鸡外焦里嫩。但往往到了最后，却还是手忙脚乱，厨房“大爆炸”。
其实这不是你的手法有问题，只是少了一台趁手如意的蒸烤厨电。今天，就让火星人Q6蒸烤一体集成灶，为你带来蒸烤新体验，全新技术加持下，快蒸嫰烤更专业，赶紧跟着以下教程做起来吧。
· 烤排骨
用料：排骨适量，豉油、蚝油、白砂糖、姜末、蒜末
做法：
1、蒸鱼豉油、蚝油、糖、姜末、蒜末调成酱，将排骨腌渍三四小时；
2、烤盘垫铝箔，排列好排骨，刷油；
3、放入火星人Q6蒸烤一体集成灶的蒸烤箱内，通过智能高清双屏选择嫰烤模式，设定好后，系统会自动运行七段式智慧蒸汽烤程序，让排骨实现外酥里嫩、不干柴的饱满口感。
· 芝士披萨
用料：高筋面粉、低筋面粉、干酵母、大虾、培根、披萨酱、彩椒、马苏里拉芝士
做法：
1、高低粉混合、放干酵母，用筷子边搅拌边往面粉里倒温水，直到面粉出现雪花状，再把面粉揉成光滑的面团，封口发酵到两倍；
2、披萨盘刷上橄榄油，把面团放入，压平实（中间稍薄、两边厚）。叉子在面饼上戳小孔，涂2勺意式披萨酱；
3、放上彩椒圈，铺上培根、鲜虾，再铺一层芝士，放入火星人Q6的蒸烤箱内；
4、设置上下烤模式，4根加热搭配150mm大叶风扇，形成三面四管环流热场，200℃高温下，只需30分钟芝士披萨即可出炉。
· 清蒸鲈鱼
用料：鲈鱼一条、葱丝、红辣椒、姜片、蒸鱼豉油
做法
1、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口；
2、鱼身铺上姜片放入，放入火星人Q6蒸烤箱内；
3、选择“快速蒸”模式，此时火星人Q6的蒸箱在侧发热管和风扇辅助加热下，腔内温度能迅速提升至120℃，烹饪时间提速30%，实现高温快蒸；
4、将蒸好的鱼取出，葱丝铺在鱼面上，淋上料汁，即可完成。
· 蒜蓉粉丝娃娃菜
用料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、葱段、盐、生抽、白糖、食用油
做法
1、娃娃菜洗净切成四瓣；
2、加适量水，放生抽、白糖和盐混合；
3、把粉丝铺在盘底摆上娃娃菜后，将煮好的料汁浇在上面，放入火星人Q6蒸烤箱内；
4、在平嵌式结构的高效发 热盘的作用下，腔内加热速度快，蒸汽量大，搭载机器自带的高频式水量补偿算法，保障蒸汽充足，温场均衡；
5、出锅后可再点缀些葱段，即可享用了。
写在最后：都说爱和美食不可辜负，选择火星人Q6蒸烤一体集成灶，把握住每一口幸福滋味！
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