一波寒潮来袭,全国各地都走上了降温路,不少地方的朋友表示在家差点被冻哭,对每天的洗菜做菜更是叫苦连连。天寒地冻的冬天吃点啥,才能兼顾美味和省事?这道困扰广大吃货群众的难题,在遇见集成灶之后就能迎刃而解了!
大多数人认识集成灶,都是因为它比传统吸油烟更为优越的超高吸油烟率和多种功能集成,能为厨房省下更多占地空间,又或者是它的高颜值,与各种风格厨房都能完美契合,但你知道集成灶的“蒸功夫”吗?
健康养生,冬日餐桌不可缺少的蒸系美食蒸,是一种公认的健康烹饪手法,它是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。相比炒、煎、炸等烹饪手段,蒸更能保持食材营养和原汁原味。蒸菜也都具有含水量高、滋润、软糯、味鲜汤清、油脂少的特点,冬季食用对身体健康大有裨益。所以蒸箱款集成灶,也成为大家冬季饮食的首选厨电。
满足各色蒸菜肴,集成灶才有“蒸”功夫对于蒸菜而言,对口感影响最大的因素是温度。除了拥有专业知识和经验丰富的大厨,普通人很难做到对蒸菜过程中的温度把控,幸而我们有美大飞天系列蒸箱集成灶。
它拥有40-180℃宽广温域,可以满足多种食材的烹饪需要;极速升温,底加热、顶加热、侧加热三种加热程序有机结合,7分钟就能到达100℃,美食无需多等待;时温精控,对温度把控精准到位,不用担心烤焦或过熟,食材口感随心调;720min智能预热,蒸箱开启后自动预热,可在恰好的温度放入食材,确保营养不流失,保持食材的最佳外形和口感。
集成灶的蒸箱拥有65L大容积,搭配多层蒸盘,一次蒸制就可满足8-12分量的丰盛菜肴。蒸箱顶部还有特别辅热设计,装载了新鲜热风循环系统,可以防止食物串味,避免冷凝滴水破坏菜肴色香味形,荤菜素菜都能一起蒸。一次性蒸制多样美食,满足几天份的饮食需求,省时省电又省力,从此不再为冬天做饭而困扰。
除了制作美味蒸菜,美大集成灶的蒸箱还有更多贴心设计。外置加水,可避免内加水导致的蒸汽烫伤;电磁锁保护,在箱功能启动后自动上锁,避免中途误开影响蒸制效果,更为防止儿童意外开启导致烫伤;废气后排系统和蒸制废水回收,更能有效解决厨柜潮湿发霉和传统蒸箱溢水难题,让厨房生活更加自由舒适。
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