最近雄大收到不少读者粉丝提出的关于集成灶的各种问题，在带着问题去厂家采访前，我索性先写篇文章，对集成灶来做个比较系统的基础讲解，让大家对这种消费者们选择越来越多的产品有个较为全面的了解吧。
▲雄大的微博上收到大家对于集成灶的问题咨询
一、集成灶的分类
先来讲讲集成灶的分类问题吧，市面上主要有三种：
1、深井环吸式集成灶
这是第一代集成灶产品，这类型集成灶的锅架下凹，对使用的锅具有很严格的限制。排烟口距离火苗近，排烟效果很好但安全隐患也比较大，同时会带走一部分热能造成资源浪费。所以这类型的集成灶已经基本从市场上淘汰了。
2、三面风系列集成灶
可以同时三面吸油烟，排除因风力等原因油烟扩散的问题。这种类型的市面上不是特别多。因为侧吸式的吸净率已经很高了，一般家庭也不会选择在室外做饭，考虑到它性价比不高，所以这里我们也不多做介绍了。
3、侧吸模块化集成灶
这是第四代集成灶，也是以开创者奥田集成灶为代表的目前最新款的产品。它经过层层改良，无论是安全系数、清洗流程，还是功能应用都有了很大的性能提升。这也是今天我主要介绍的一个类别产品。
二、侧吸模块化集成灶的类别
其次，我来讲讲今天主要介绍的侧吸模块化集成灶的产品分类，它根据“使用功能”与“吸烟口设计”可以分成两大类。
首先是按照功能分，它可以分为：
- 带烤箱功能的集成灶：
带烤箱类型的产品对于喜欢烘焙的人来说是必不可少的，它不仅能烤蛋糕、饼干，还能烤鸡翅、烤肉串，在家来一场“无烟”的BBQ大餐，想想就让人垂涎欲滴。
2.带蒸箱功能的集成灶：
蒸菜可以说是又简单又健康的菜品。选择镶嵌蒸箱的集成灶可以很方便满足爱这一口的你，而且用蒸箱同时蒸菜、面食、海鲜也不会串味儿，容量也比较大，一次能蒸一大桌子的菜，很方便。
3.带消毒柜功能的集成灶：
带有消毒功能的储物柜是常见的集成灶组合，从价格方面来讲，它与分开买一个灶和一个消毒柜的价格和组合买差不多。
4.带蒸烤一体机功能的集成灶：
集成灶单一的产品功能无法满足用户需求，消费者对于集蒸箱、烤箱为一体的集成灶有非常迫切的需求。例如市场上奥田的蒸烤一体集成灶东方巴黎A8就是这样一款产品，它具有8大智能烹饪模式：焙烤、风焙烤、保温、烘干、普通蒸、高温蒸、发酵、解冻，完全满足日常烹饪需求，就算是不会做饭的小白也能做出一桌子美味佳肴。除了蒸烤一体机外，还有搭载有一个多媒体智能触控屏幕，通过WIFI接入互联网，不仅有海量菜谱可以查看，还有音乐、视频等多项功能。
▲奥田A8集成灶产品介绍
其次是按照吸烟口设计来分，它又可以分为：
- 翻盖式
这类产品的最大优点就是在不用的时候可以把盖子放下来，既不容易落灰，也让厨房显得更整洁。吸烟口通常在盖子上，因此可以通过移动盖子来调整风口位置。
- 升降式
这种升降式的集成灶很适合灶台在窗边的设计，不做饭时，排烟口能够隐藏进桌子里，丝毫不遮挡窗外的风景，台面显得十分高级有质感。
三、如何选择一款适合自己的集成灶呢？
讲完分类，那么我们到底应该如何选择一款适合自己集成灶呢？结合大家比较集中关心的一些问题，我在这里一起做个解答吧。
- 油烟吸力强不强？
作为一台厨房电器，集成灶承担的最大使命就是搞定厨房里的油烟。这也是不少消费者原意放弃油烟机而买集成灶的主要原因。大多数用过集成灶的朋友都表示吸油烟效果都比传统油烟机要好，理论上来说，这个结论是可以成立的。吸油烟效果主要由3个因素决定：风量、风压、进风口距离油烟的距离。吸油烟能力的强弱就是要看集成灶能在灶面产生油烟的区域能产生多大的负压区域，也就是说要看排风量有多大，而排出去的效率怎么样，得看风压的大小。如果集成灶和油烟机在风量和风压都相同的基础上，一般集成灶的进风口距离油烟都是更近的。这意味着油烟还没扩散，就直接被吸走了。从这个角度来说：集成灶＞侧吸油烟机＞顶吸欧式烟机。所以在选购的时候一定要看清楚风量和风压的大小。
2、集成灶节省空间吗？
集成灶的位置可以节省对应1米左右的橱柜钱（柜体、五金、台面等），同时上面的位置可以做吊柜增加储物，或者说吊柜位置有窗户不能装传统烟机也可以装集成灶。这个没错，但集成灶是下排式烟管，从集成灶到烟道中间的地柜都得打孔穿过排烟管道，占据了下柜内部的空间。有利有弊。
3、集成灶如何安装？
集成灶是下排式，一般商品房的公共烟道开孔都在上方，所以得重新改造堵掉上面的孔，在下方开孔。但是如果楼下不用集成灶的话，排烟口就在上方，两个排烟口太近，容易相互串烟，引发楼下住户的不满。但也有解决方法，在安装集成灶之前，就要请专业的师傅来规划、改造烟道，安装烟道止逆阀，很多卖油烟机的商家都会免费提供这类服务。还有如果烟管要穿过地柜，对应地柜都要打孔。
4、集成灶的价格为何比较贵？
因为集成灶大多数是集成了烟机、灶具和消毒柜，所以一般价格比较高，相当于一线烟灶品牌三件套的价格，可能还更高。不过集成灶可以节省一部分橱柜柜体、五金和台面的钱，如果把这部分的钱加上去，其实还是划算的。
5、集成灶坏了怎么办？
集成灶市场也是鱼龙混杂，大家买之前可以网上搜索一下口碑和评论，尽量选大厂大品牌。比如说奥田、美大、火星人等等，现在的模块化集成灶可以做到哪里坏了修那里，甚至打开面板就能完成整机维修。但最好在靠近烟道侧预留出25cm左右的维修、透气通道。
6、听说它易燃易爆炸？
前几年在集成灶刚出现的时候，技术还不太成熟，媒体上报道了一些集成灶爆炸的事件，听着让人很是心惊胆战。其实那些不安全的集成灶，是最古老的一代深井式集成灶，它的吸烟口离火苗很近，强大的吸力一个不小心把火苗吸入，就会酿成大祸。目前大多数集成灶都有相应的安全设置，比如奥田的A8集成灶更是搭载感应防火墙系统，采用高端点火针和熄火保护，既能精准点火，也可保障安全熄火，降低厨房危险。同时，它还设置了燃气报警功能，并拥有以下特点：
- 采用高可靠性传感器
- 自动复位功能
- 采用微处理器控制
- 故障自动检测指示
- 能探测天然气，液化石油气
- 采用SMT工艺制作，稳定性好。
从而，对厨房和消费者进行全方位的保护。
7、集成灶比较丑，不美观？
以前确实大部分产品颜值一般，现在很多其实还可以；尤其像奥田的A8蒸烤一体机，它的颜值做的非常的高。
它采用了极简的设计风格，全镜面超薄智能机头采用汽车级金属烤漆高端机头，起到耐热、绝缘、耐摩擦的作用，在细节方面，奥田A8蒸烤一体集成灶特意加高了53mm的延伸台面翼挡，操控面板则采用15度倾角设计，对于一些个头比较高的人群来说，做饭再也不用一直弯着腰。此外，为防止与使用者肢体意外刮擦，机头边角还采用了磨圆处理，不得不说这些细节设计比较人性化，在实际使用起来整个人都会变得十分惬意。台面部分采用了一体成型设计，除了提高整体美观度之外，这种接缝越少的集成灶在日常使用中越便于清洁保养。
8、集成灶清洗很麻烦？
目前的集成灶能够做到油烟分离，大部分的油被过滤到底部的集油盒，盒子建议1—3月清洗一次，具体还要根据使用情况而定。现在已经有很多集成灶自带高温蒸汽自动清洗功能了，可以溶解顽固油脂灶。这里不得不再提一提奥田的A8，与目前市面上绝大多数集成灶只拥有一种清洁功能，电热清洗或者蒸汽清洗不同，奥田蒸烤一体集成灶A8则两者兼备。它在控制面板可以选择一键清洗功能，正常使用时污垢流入底部集油盒，取放和清理都非常简单，超大容量集油盒半年清理一次完全没有问题。
它的电热清洗功能是利用电加热管对风轮进行加热，油垢在受热熔融后缓慢搅拌，蒸汽清洗是将水加热成蒸气状态喷出，利用蒸汽溶解叶轮上的油渍，随后叶轮高速转动，将已溶解的油垢甩出，清洗效果非常不错。
编辑留言：
大家好，我是这篇文章的编辑雄大，讲了那么多，我对以上内容做个补充和总结：
1、集成灶风口距离油烟更近，理论上吸力会更好，当然实际上还跟风压、风量等数据相关。
- 由于风口低，集成灶也存在“挑锅具”的问题，太高的蒸锅之类的不能用，烧菜也不能颠勺。
- 集成灶可以节省一部分橱柜投入；表面擦洗比较方便；集成灶价格略高；安装会比烟机灶具麻烦点；还有说下吸式会吸走一部分灶具热量，影响热效率。
目前集成灶也不是什么新产品了，现在都比较成熟了。我们也请奥田集成灶厂家，为我们读者粉丝们开设了“奥田集成灶《装修情报》读者群”，群里会他们厂家的专业人士为我们解答各类关于集成灶方面的问题，并有粉丝优惠价格选购产品。大家可以私信小编，回复“奥田”自动进入读者群。
本周日3月8日下午2点，雄大也会前往奥田集成灶的工厂，为大家带来现场直播，让你更进一步的了解集成灶。欢迎大家入群收看。
