很多人肯定想不到，在中国家庭的寻常烟火气里，藏着数百亿的生意——集成灶。
有数据显示，2021年集成灶市场规模达到了304万台，销售额高达256亿元，零售额涨幅全面领跑其它厨电品类。预计在2023年，我国集成灶销量或将达到411万台。
这一品类是如何成为厨电市场新贵的？未来发展趋势如何？今天就来探讨一下。
商机蕴藏在科技创新中
集成灶从“中国制造”走向“中国智造”
回顾集成灶的走红之路，可以发现，它本就是因消费者痛点而生，因此面世之后，发展十分迅猛。
以往的家电大而笨重，极为占空间，且功能单一，容易导致原本面积并不大的厨房，变得更加拥挤。而现在，一台集成灶融合了烟、灶、蒸、烤、炸等多种厨电功能，在厨房1m3内，能够帮助用户解决多种烹饪问题。不仅占地面积小、节省厨房的空间，还能以更优化的方式处理中式厨房油烟。
和传统油烟机设计结构不同，集成灶结合空气运动学原理，设计吸风口在15cm黄金控烟区处理油烟，加上拢烟造型和澎湃风量，吸净油烟又快又好，改善了中式爆炒带来的油烟烦恼；大师级的蒸烤技术，降低了烹饪的难度，让厨房小白也能随时随地复刻大师料理。
解决了油烟困扰、空间紧张等问题，集成灶也由此成为市场炽手可热的新式厨电，但对于生产集成灶的企业来说，如果只是固步自封，最后只会被时代和用户淘汰，从制造走向智造，加强产业科技创新，才是向上发展的一大趋势。
中国科学技术发展战略研究院研究员刘东曾表示，产业创新的显著特征之一，就是发明创造的大量涌现。对于正处于扩张期的集成灶行业来说也是如此，在厨电行业和用户消费升级两重“压力”倒逼下，许多企业发力科研、高新技术频出，比如在集成灶中内置智慧厨房平台，加入语音播报、智能菜谱、远程遥控等功能，突破时间空间局限，智能调节烹饪曲线，让人在下厨时感受到满满黑科技，亦或是研发降噪叶轮、多重油烟分离技术，大大降低烟机运行时的噪音，优化使用体验等等。
在产品的技术创新方面，每家企业都有自己的独门秘籍，以集成灶行业中的火星人为例，其拥有342亩的智慧工厂、1500平方米的工匠实验室、5500平方米的研发实验室，可进行包括环境、噪音、产品整机寿命和耐久性、RoHS等多项功能实验测试，不仅研发上独具优势，也为产品品控提供保障。同时，强大的产品力，也让其成为行业里少有的仅用十年就完成上市动作的明星企业，在去年还成为行业营收第一品牌，带领集成灶行业发展得风生水起。
行业仍在快速扩张
“长期主义”背后，服务还需跟上
产品质量是发展的底气，但要想实现“长期主义”，也离不开优质服务的保驾护航。
对于集成灶这类高科技属性的新产品来说，很多消费者在挑选时，除了权衡品牌、价格和产品性能，售后服务也是他们关心的重点。尤其在家电行业，使用率高带来的便是售后率高的问题，根据黑猫投诉平台数据，家电售后服务问题屡屡发生。如何及时满足消费者反馈需求、保障使用体验，是家电厂商面临的另一个考验。
不过好在，一些头部企业早已察觉到售后服务的重要性，在强化售后质保政策的基础上，还推出365无忧退换服务，消费者自安装验收之日起，365天内，因产品本身原因导致对吸油烟效果不满意，可以无理由退换货。这既是对自己产品质量有底气的承诺，又是维护消费者权益的表现。在这些人性化服务之下，选购集成灶也将更加无忧。
总的来看，集成灶自诞生之后，一路升级创新。类型上，从起初的深井式机器到如今的高度集成模块化；功能上，从之前的下置消毒柜、独立蒸箱，一路发展到了如今功能更为齐全的大师级蒸烤集成灶，迭代速度令人惊讶；服务上，现在更是实现了快速响应、流程完善，俘获更多消费者也就在情理之中了。
同时，集成灶的成功模式也给予更多新家电品类以启示：在科技迅猛发展的今天，在强手如林的同赛道上，如何深耕专业实现突围？如何在激烈竞争中抢占市场争夺消费者芳心？匠心做产品和服务永远是不二法则。
,
