集成灶下面的两个旋钮的作用(集成灶两个风门旋钮分别什么作用)

集成灶下面的两个旋钮的作用(集成灶两个风门旋钮分别什么作用)

首页家电维修集成灶更新时间:2022-04-13 19:33:46

前段时间,有几位观众老爷一直在催更集成灶的评测。恰巧,朋友家最近刚好订了一台美的集成灶,我们也借此机会前来感受一下,顺便和大家聊一聊集成灶的选购要点。

集成灶,顾名思义是一种集成了多种功能的厨房电器。以这台美的新一代独立蒸烤集成灶Y36·悦厨为例,它所集成的功能包括烟机、灶具、蒸箱、烤箱、风干柜,咱们一起来体验一下吧。

对于集成灶这种大型厨电来说,安装是很重要的一环。选择美的这类知名品牌的产品,售后服务的质量也是有保障的。这次的安装小哥在各个环节都很利索,安装时发现有一节橱柜的尺寸有问题,小哥甚至还帮忙改造了橱柜,真的是一专多能。地面上的一些灰尘和杂物,小哥也是很细心的清理掉了。整个安装过程大概持续了30分钟,安装完成后小哥还讲解了操作流程和注意事项,体验非常好。

在外观和功能方面,它的尺寸为900*600*1330mm,比较贴近橱柜的标准尺寸。机器最顶部是它的风机操控区域,触摸式的按键,下方为拢烟区。

机器中部一共有三枚实体旋钮,左侧控制的是蒸箱和烤箱,旋钮周围还带有隐藏式的按键,颇有科技感,右侧的两枚旋钮则是灶具的开关。这台美的Y36的灶、蒸、烤操控区域集成设计在一起,称之为E-Touch智控区,呈45度的倾角,在操控和查看时无需弯腰,这个小细节很贴心。

操控台下方是一个20L的蒸箱、25L的烤箱,以及一个40L的风干柜,积油盒被放置在了最下方。

或许有观众老爷会吐槽:哎呀,集成灶什么的动辄都一两万,太贵啦!

那咱们来算一笔账,一套大品牌的烟灶套装,好一点的要5000块以上。20L以上的蒸箱和烤箱,各按照2000块一台来计算。风干柜就算它500块吧,四舍五入这就是10000元。而且一台集成灶还节省掉了90公分的橱柜和吊柜,早前我家装修时,某大牌的橱柜是2400元/米,吊柜是1200元/米。

这么综合算下来,集成灶还贵吗?集成灶的性价比不高吗?而且最重要的是,它做到了高度集成,不仅美观,避免了满屋电器的杂乱,也给厨房留下了更大的空间。

在主要功能上,咱们分三方面来说:烟机、灶具、蒸烤箱。先来看烟机,现在市面上的烟机主要有中式、欧式、侧吸等等。我们在选购时有两大最核心的诉求:不跑烟和低噪音。

为了达到不跑烟的效果,传统烟机在拢烟区设计和风机性能上下足了功夫,但是集成灶在这方面却有着先天的优势,以这台美的Y36为例,它和灶台之间的距离要比传统烟机短的多,挡烟板和置物台又能将油烟拢住,吸烟效果会更好。

我们甚至将一枚发烟片点燃后进行了测试,即使是这种要比普通炒菜浓烈的多、量大的多的烟雾,也完全没有丝毫机会到达使用者面部的高度。

一般来说,风量和噪音是呈正比的,我们不能一味地追求大风量。美的Y36集成灶采用了一台变频直流电机,运转起来会更加稳定。当然,变频的另一优势是可以自行调节电机转速,做到烟灶联动,当感知到烟量变大时,烟机的档位也会自动增大。不仅能减少用手频繁的切换档位,甚至还可以更省电,美的Y36自然也是符合一级能效标准。

在风机的噪音控制方面,我们在距离1m的位置进行了噪音的检测,实测数据显示,除了最大档位略微有一点吵之外,其余档位几乎不会对日常生活有太大的影响,噪音控制算是比较出色的。

再看看灶具,一台灶具最重要的参数就是额定热负荷,美的Y36的热负荷为4.5kW,在家用灶具中是比较高的参数,对于普通家庭的烹饪需求,即使是经常爆炒,也是绰绰有余了。

在我们测试的过程中,它将1L 24℃的水加热至沸腾,也只需要大约200秒的时间。此外还有全铜的火盖、铝合金的分气盘、拉丝不锈钢的盛液盘,用料还是很扎实的。

美的Y36的灶具还有一项很实用的功能——定时功能。以前做饭总把控不好时间,甚至还要在做饭时定个闹钟,现在这个问题迎刃而解了。左右两个炉头可以单独定时,定时结束后自动熄火,并且有蜂鸣提示,特别人性化的一项设计。

接着来看蒸箱和烤箱,或许有观众老爷会质疑:为什么不做成蒸烤一体箱呢?这样不是更高度集成吗?要我说啊,一看你就是不常做饭。逢年过节家里来了亲戚,需要做几道硬菜的吧,蒸条鲈鱼,烤个鸡吧。如果是蒸烤一体箱,这边烤完鸡先上桌,那边再去蒸鲈鱼。等鱼上桌了,鸡应该也凉透了。所以说,蒸箱烤箱相互独立,可以提高烹饪的效率,鸡鱼同时上桌。

多说一句,美的Y36把日常菜谱都编好号印在了箱门上,拉开门就能看到,可以直接选择相应菜谱或者结合App进行操作,这个后面咱们再详聊。

那在硬件方面,美的Y36的蒸箱采用了双喷管直喷式环流蒸汽,最高可以达到130度的高温。烤箱采用的则是3D循环热风技术,最大功率能够达到1750W。

或许这些名词和参数过于拗口,这么说吧,在咱们体验(蹭饭)的过程中,无论是蒸还是烤,都可以做到均匀加热,蒸鱼的两侧和烤鸡的内侧,完全没有夹生的状况发生。

这里额外提及一下美的Y36的风干柜。风干柜虽然不是特别显眼,但是还是挺实用的。它分为上下两层,都是可自由移动的设计,上层用于放置一些刚洗好的餐具,可以对餐具上的水汽进行风干,避免细菌滋生。下层则可以放置调味料之类的物品,避免受潮。

说起集成灶,网上总有一些吐槽,指责集成灶清理困难,以及安全性没有保障。现在都已经2020年了,这些问题早就解决了好吗?首先来说清理的问题,以这台美的Y36集成灶为例,通体采用的都是钢化玻璃面板,只需要用抹布轻轻一擦,便可以清理掉油污。而且它的灶腔盖板是磁吸设计,用力一拉就可以拆掉,就连烟机的油网也是可拆卸设计,拆掉后可以直接放入洗碗机进行清洗,十分便捷。

而且美的Y36集成灶的烟机还配备高温蒸汽洗功能,通过高温蒸汽和高压冲洗,只需15分钟烟机内部就能清理一遍,甚至还能做到98.4%洗净率和99.99%杀菌率。

蒸箱和烤箱也都是无缝一体成型,纳米陶瓷涂层不惧高温和腐蚀,简单一擦也能解决问题。

在安全防护方面,高强度钢化玻璃、熄火保护、漏气保护,这些都是现代集成灶的标配。当然了,作为将电和气高度融合的集成设备,还是建议选购一些大品牌的产品,质量和售后体系都更有保障。

像我们今天体验的这台美的Y36集成灶,是美的新一代集成烟灶蒸烤储为一体的集成灶旗舰款。根据所了解到的信息,美的在集成灶行业深耕多年,从2009年开始推进研发,2012年蒸汽洗技术问世,一路发展到今天,获得了不少行业认证,甚至还参与集成灶团体标准编写。

最后再来说说美的Y36的IoT智能化功能。下载美的美居App之后,可以和Y36集成灶进行配对连接。在App中可以分别对烟机、灶具、蒸箱和烤箱进行远程操作。

比如说,在下班回家的途中,可以通过App对烤箱的腔体进行预热,回到家后直接放入食材进行烘烤,更快的填饱饥肠辘辘的肚子。此外,烘烤的时间、温度等信息,也都可以在App上进行设置。当然还有各种智能食谱,结合上文提到的、印在蒸烤箱门上的菜谱编号,放入菜品后可以在App上进行相应的点按即可,再也不用去翻查各种菜谱和记录烹饪时间和温度,实现真正的一键烹饪。

以上就是本次评测的全部内容了。以前咱们选购烟机、灶具、蒸烤箱这些厨房电器的时候,很大程度上是并不太了解参数和性能的,更多的是从品牌和售价方面去选购。那随着科技的不断进步,我们有了更好用的新品类——集成灶。

它拥有更小巧的体积、更百搭的外观、更多样的功能,以咱们今天体验的这台美的Y36为例,它的各项硬件参数和使用体验也是远超传统产品。可以说是,集成化一定代表着未来厨房电器的发展方向,集成灶也一定会逐渐走向更大众的消费群体。

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.