集成灶已经普及进更多家庭，安装维护都是人们关心的地方，其实在集成灶中有一个部分的性能关乎到火焰的效能，毕竟集成灶是用来蒸炒烹煮的，火焰的效能决定了制作美食的舒适度和享受度，这个神秘的部分就是——风门，那么你对风门了解多少了，下面这些测试，你可以遮住答案自己心里回答看看。
什么是集成灶风门？
用手托起集成灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带柄的铁片（或旋钮），其中一个调节小火，另一个调节大火；他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
什么情况下需要调节风门？
1、当集成灶出现黄火、黑火时；
2、当集成灶出现燃烧噪音、回火等现象时；
3、风门过大，空气量太多，集成灶打不着火；
4、风门太小，集成灶易产生红火和不完全燃烧。
集成灶是有风门好还是无风门好？
燃烧如果只有燃气，没有与空气中的氧充分混合的话，燃烧效果不好，会出现不完全燃烧，热流量低，火焰呈黄色，烟比较大，如果与空气混合均匀，那么燃烧时，火焰会呈蓝色，少烟，火力大。
集成灶进风模式有哪几种？
1、下进风
优点：我国传统灶具，符合国人大小火烹调习惯，因而灶具热负荷较大，火焰调节范围较大。
2、上进风
优点：整体可以完全封闭、无风门调节，内部结构简单，调试维修方便。
3、全进风
优点：吸取上、下进风方式的新灶具，不需要另开进风的柜门，结构美观
如何去调节集成灶风门？
（注：调节时注意安全，面部不要靠炉子太近 ）
1）光线不宜太强，如果光线过强，可以适当遮挡。这主要是为了观察火焰。
2）不宜空烧调节，最好放上平常使用的锅具，而且锅里面加上东西，也就是让锅具处于工作状态下。
3）检查风门片与引射器是否紧贴，弹簧弹力是否正常、足以顶住风门片。如果是，才可以进行以下的风门调节。
4）将风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调到最大进行观察。记住前两种状态后，进行风门由大调到小的调节，以火力最强、火焰最蓝为终结状态。
5）如果您的风门调节对火焰没有影响，至少说明两种可能，要么您的灶具是个很差的杂牌，要么您的灶具是有问题了，得请专业人员处理。风门只是调节煤气燃烧程度，完全燃烧程度好，加热会快，用时少，污染少。如果对集成灶风门进行调节，火焰还是没有影响，那最好找专业人士咨询下。
当出现燃烧情况不理想时，如黄火、黑火、火焰过大或过小时，或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。如果家中炉锅有烧黑现象，最大的可能性就是与灶具风门调节不当有关：天然气燃烧不充分，就会出现红色火焰；而灶具的风门的作用就是调节空气进入量。
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