996、007的工作时间制想必大家都听到过,那你知道在我们日常居住的家里有着更“严酷”的工作制度吗?家务劳动,堪称一份“24小时都闲不下来的活”。
单说厨房的一日三餐,主妇们花在厨房里的时间就能达到3-4小时,涵盖备餐、烹饪、清理等多种工作形式,占了家务劳动的大头。不知道大家有没有这样的感觉,解决完早饭开始考虑中饭,收拾好中饭差不多又到了晚餐时间点,终日绕着厨房转,日积月累下来,耗费的时间和精力更是不可估量。
有没有让下厨房变得轻松的电器工具?答案是肯定的,随着科技的发展,现在市面上的产品只有你想不到没有做不到的,问题的关键在于,你有没有发现到这些厨房神器。好物千千万万,但厨房只需一台集成灶,就能解决你所遇到的绝大部分难题,我们按照烹饪的整个步骤来回顾一下。
餐前:预留充足的备餐空间,提供置物功能
开始烹饪的一个重要工作就是备餐,将洗净、切好的食材、各种干料调味分类放置,方便烹饪时随时取用,是节约烹饪时间的一个小诀窍,而这也需要在灶台附近预留出宽敞充裕的台面空间。通过观察多数家庭的厨房台面,可以发现,基本都被各式小家电占领了,很难寻觅到一个空地儿,此时,集成灶的一体式优势就体现出来了。
充分利用灶台上下空间,形成烟、灶、蒸、烤功能集合的多功能烹饪区,嵌入式安装的方式更是释放了台面、墙面空间,哪怕厨房空间紧缺,好好利用也能腾出左右两侧近三四十公分的台面空间,用来备餐绰绰有余。与此同时,很多集成灶还带有置物平台,也能放置物品,小型餐盘、调味品都能用。
餐中:功能智能联动,高效完成烹饪
而真正将食材变成食物,则需要经过巧手烹饪,煲骨头汤两小时打底、炖肉蒸得越久越酥软...美味的产生消耗了大量的时间,而集成灶恰巧又是专攻“时间减负”的能手。
遇到难蒸熟的大骨类食材,交给集成灶蒸烤箱的120℃快速蒸功能,高效蒸汽发热盘6分钟出蒸汽温度可达120℃,强力热气快速穿透食材,熟得又快又透,出锅速度抢先一步;而遇到烘焙、烧烤这类一翻车就要重头再来的烹饪,火星人贴心设计了“补水式蒸汽嫩烤”、“立体热风”等不同的烤制功能,调整好对应的时间和温度即可。只要配料不出错,口感不翻车!
而除了蒸和烤之外,对于我们的中国胃来说,熟悉的莫过于炒菜了,在集成灶的蒸烤箱上方,也设计了双眼燃气灶,劲火稳焰燃烧系统、一级能效等级,都是燃气灶的高配设计,快速爆炒出锅十分容易。
此外,现在的集成灶还具备烟灶联动的功能,不需要手动打开烟机,灶动烟动,全程自助式;而更高阶的智能集成灶,还拥有触控大屏、智慧菜谱、远程控制等功能,烹饪不普通,也能成为高科技,有电器助手协助完成的烹饪过程,大大节约了人力,做菜不用在旁看火,谁不称句绝!
餐后:易清洁材质,打理厨房不费时
烹饪完并不代表结束,搞定了厨房卫生才算完整。集成灶油烟吸净率高,相当于省去了清洁油污的时间,可以忽略不计;而对于烹饪过程中意外流落的菜汁、肉汁等水渍,集成灶玻璃台面是设计了1.5mm隐形盛液盘的,充当挡水条作用,不必担心流入橱柜内,及时擦净即可,至于集成灶本身的清洁,使用的也是易清洁材质,不会花费太多时间。
基于以上这些功能优势,大幅缩短了厨房用时,至于家居生活的其他地方,也可以考虑使用省时省力的产品简化家务,这样就能省出更多的休闲娱乐时间了。不让家务占据自己的时间,把家作为休憩的港湾,这样的宅家生活才有滋有味。
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