集成灶是什么概念（什么叫集成灶有什么用）

集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

一、集成灶优点

1、集成设计

将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

2、高端大方

无论是与厨柜还是传统灶台相比，集成灶都不失其大方、时尚的特点，一台集成灶往往会令整个厨房提升一个档次。

3、绿色环保

因采用侧吸下排技术，吸油烟率在99%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

4、节省空间

环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间。

5、安全性高

熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，异味气体超标自动吸排，定时提醒功能，侧吸式更显安全，因侧吸式集成环保灶采用侧后吸制造结构，风口离火源很远，使用过程中更安全，总之安全保障系数高。

6、消毒保鲜一体

紫外线、臭氧两层消毒不留死角，不一样原料食具无须分隔消毒，亦可兼作果蔬保鲜。

7、下吸式技能

打破传统吸油烟机的上排风作业方式，首创全新概念的深井环吸下排风作业方，到达厨房无油烟作用。

8、低噪音

下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。相对来说，油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

9、现代化操控系统

智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。

10、健康无污染

运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素。

二、集成灶缺点

1、热效率低

集成灶的热效率低，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。

2、高度受限

受不锈钢价格的影响，大多数集成灶只有两三种高度，而且整体偏低，明显低于普通灶台（我国灶台的人类工效学研究和应用不足，传统灶台普遍低于合理高度），对用户的脊柱健康形成一定的威胁。

3、排烟冲突

大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，安装下排风的集成灶时，既要重新开凿接口，也很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突（两排烟口间距在1米左右，容易形成流体力学冲突）。

4、清洗困难

由于无法有效分离油烟及净化手段，以及前沿尺寸与橱柜无法看齐，与橱柜连接处有很大的缝隙，油污容易填塞致使风机及机器内腔大量积油，清洗非常困难，一般需要专业人员才能完成，有时清洗后效果反而更差，费时又费力。

5、锅具选择受限

由于集成灶的灶台单一，导致只能选用一种锅型，从而锅的使用类型、直径，大小受限，无法做到高温杀毒。

6、维修不便

由于集成灶是整体设计，维修极其不方便，维修必须把整体橱柜折开，设计上存在致命缺点。

三、如何选购集成灶

1、选品牌

产品的品牌是商家对消费者的一种承诺，它是经过市场认证和时间考验的，品牌好的产品，其质量也有一定的保证，相对于那些新型的产品来说，消费者往往更喜欢选择这种产品。品牌并非名气越大越好，而是越专业越好，要看中这个品牌的发展历程。产品的细节往往能体现出一个品牌的专业程度。了解所选品牌有没有通过国家强制性认证(3C认证)也是关键的。

2、看工艺

产品的工艺水平最能证明一个企业的质量管理能力，工艺要从细节上看，就拿油烟机来说，面板表面有没有瑕疵？转角处理得是否光整？按键、接缝和螺钉的处理是否完美？这些最能反映一款产品的质量水准。