集成灶蒸扣碗肉通常需要蒸四十分钟左右，制作它只需先将猪肉煮至七成熟再抹上酱肉油炸，然后再让它煮至表皮起泡并切片，最后把肉片放入用白糖、豆腐乳、食盐、十三香制成的汤内浸泡一段时间再蒸熟即可。以上回答希望能帮助到你，谢谢
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