很多小餐馆老板都在问自己的餐馆买多少钱的油烟净化器比较合适？其实要回答这个问题就要了解以下几个点。
首先油烟净化器价格是根据厨房炉灶数量来确定油烟净化器的处理风量。如果厨房只有一个炉子，通常可以选择风量为3000-4000的油烟净化器。通过类比，两台炉可选择风量为6000-8000的油烟净化器。如果酒店经营川菜、湘菜等高烟菜肴，可配备更大风量的油烟净化器，确保烟气排放达标。风量匹配后，应选择净化设备的类型。油烟净化器的选择非常重要。设备净化效果差，达不到相关标准的，环境保护监督部门就会进行处罚。在这里，小编建议你买一个静电式油烟净化器。这是目前油烟净化器市场的主流产品。
其次，应选择清洗保养周期长的净化设备。目前，部分油烟净化器的清洁周期约为一个月，而另一些仅需每两个月清洁一次。你知道，清洁设备不仅费时费力，而且如果太频繁，餐饮单位会花很多钱。因此，选择清洗周期长的净化设备不仅可以降低成本，而且可以节省很多麻烦。
第三，净化设备应具有一定的安全和防火功能。我们偶尔在新闻中看到由油烟净化器引起的火灾。尽管这主要是由于安装设计问题或人为操作不当造成的。但是，如果设备具有过载保护、漏电保护、放电保护等保护功能，可以避免许多事故。另外，油烟净化器要体积小，安装方便的。
最后，由于不同酒店的位置和周边环境不同，不同地方的环保政策也不同。因此，在选择厨房油烟净化器时，首先要了解当地的油烟排放标准，然后结合自己的实际情况，选择净化效果合适的油烟净化器。
所以一般的小餐馆的油烟净化器基本是属于3000-4000元就能满足，稍微大点有两个炉灶的餐馆则是6000-8000元。
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