1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》以下简称标准。
标准中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化器设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。油烟净化设施安装后，对于没有证书的设备餐饮企业就需要委托具有油烟检测CMA资质第三方检测机构开展油烟排放浓度检测，完成采样、试剂处理和仪器分析后，出具油烟检测报告（CMA报告），当然安装的产品如果具有检测合格的证书或者报告，就可以不用再区找第三方检测机构检测。
如果你安装的产品不具备上面所说等证书，那么你需要自己或者找代理走以下流程：
1. 电话或者在线联系具有油烟检测CMA资质第三方检测机构提出油烟检测需求。
2. 第三方公司将根据你的企业情况制作检测报价方案，将方案由你确认后开展。
3. 你需要按照检测机构提供的采样确认函对油烟处理设施的采样条件进行确认，如果你的净化设施没有开孔，就需要安装他们的要求开孔等待检测。
4. 检测机构将会实地采集油烟样本然后带回测试，完成测试后编制油烟检测报告，经多级审核无误后签发检测报告。
5. 你需要按照合约支付相应的检测费用，然后可以获得检测报告，提交给当地相关部门，获得批准后才可以正常营业。
在恒亚通环保看来，安装具有检测证书的设备，会节省很多时间，而且相对来说，如果出现检测问题可以直接找厂家解决，餐饮企业主就可以不必再去面对复杂的流程。
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