水——厨房之源。
煮火锅、煲汤、煮饭都离不开水，泡茶也要用水，我们没必要像《红楼梦》里的妙玉那么讲究，用雨水、雪水、井水泡不同的茶叶，也要注意用水安全。
虽然现在自来水比早年已经干净多了，但生活水平的提高，不正是包含饮水在内的、各个方面品质提高吗？
我有个同事，从不喝烧开的自来水，每天都去楼下买矿泉水喝。我问她为什么这么麻烦，她说：“自来水有味道。”
我不置可否，觉得她矫情，自来水哪有什么味道，更何况，烧开了不就没关系了？
直到去年，我再次洗涮自家厨房的洗菜盆。
我习惯用流水洗碗洗菜，厨房的洗菜盆基本没用塞子阻过水，过不了多长时间，洗菜盆里就会积一层污垢。
清洗洗菜盆里污垢的次数多了之后，我有点后怕：这些污垢能涮洗干净，喝进肚子里的呢？
有朋友家里装了净水器，我特地打电话去问，朋友说，本来没觉得净水器过滤出来的水有什么特别的，直到一天，爸妈到家里来，不是在直饮水龙头的水，而是接错了另外一个龙头，老公一喝到嘴里，就说味道不对。
我这才相信，自来水真的有味道。从自来水公司流出的水，经过长长的管道运输，很可能存在二次污染，不然，洗菜盆里的污垢，又是怎么来的呢。
为了自家的饮水安全，我从去年就在研究各种净水设备，现在就将市面上净水的产品做个梳理，给大家做参考。
（想看怎么选择合适的净水设备，可以直接拉到最后看图）
市场上净水设备种类非常多，有的叫法还不一致，但本质上大家做的是同一件事，就是用层层滤芯，将水中的污染物质过滤掉，滤出更干净的水供我们使用。
原理这么简单，衍生出来的种类可不少：
- 根据过滤的精细度不一样，分为粗滤、超滤、反渗透（又叫RO反渗透）；
- 根据净水器的外观，分为龙头式、台式、坐地式、挂壁式、管道式、净饮一体机；
- 根据出水方式，分为单出水、双出水；
- 根据单位时间的出水速度，分为300G、500G、600G等等各个量级；
- 根据安装的位置，分为前置、中央、末端。
看起来有点复杂，梳理清楚就能明白了。
前置净水器看名字就知道，它是装在最前面的，一般装在总进水管的水表后面，在自来水进化为饮用水的层层选拔中，它是海选负责人。
这位是不胖个人最爱，严格把关，让水纯纯的。
有人说纯水机过滤掉了水中的矿物质，长期饮用会让人缺少钙铁锌硒……我很疑惑，通过吃蔬菜、水果、肉肉、火锅、烧烤、麻辣烫……来补充矿物质不好吗？咱喝水，就单单纯纯喝水好吗？不要给水超过它年龄的压力。
纯水机的灵魂是过滤孔径最小的RO反渗透，一般在超滤膜的基础上，再增加一层RO反渗透，过滤孔径小到 0.0001微米，因为过滤孔径太小，过滤的时候需要增压泵才能快速出水，所以所有纯水机都要通电。
【滤芯】PP棉 活性炭 超滤膜 RO反渗透膜 组合，一般5层滤芯，其中2层活性炭；
【功能】过滤水中的重金属、病毒、细菌，出来的水可以直接喝；
【价格区间】2000～5000元，根据滤芯、过滤膜的好坏、品牌的不同价格不一样；
【出水方式】一般是双出水，也建议选择双出水，普通水龙头过滤的水用来洗碗洗菜，纯水水龙头用来饮用，经济、方便；
【注意事项】需通电；需排废水；需定期更换滤芯；需根据家庭用水情况，选择通水量；
【适合人群】对用水品质要求更高的人群；
以上是厨房安装的净水大家伙，接下来是适合游击战的小型选手。
水龙头过滤器
有朋友私信想要了解净水器，加上不胖自己有这方面的需求，正好也在研究，所以写了这一篇。
写到“中央净水器”的时候，好像有点不对劲：作为一个美食博主，怎么写到装修去了？是不是跑题了？
想想也不是，“水”是生命之源，更是大部分美食的不可或缺的材料，更干净的水，也是为了更好的美食。
关于美食，你还想了解什么？
,我是@下午吃不胖 ，最大的心愿是多吃好的不长胖。美食爱好者，广告从业人，浪迹电商圈多年，被生活暴击多次，依旧饱含热情，分享厨房电器、美食探店、美食烹饪。欢迎关注，让我们一起揭开广告的包装，探寻关于美食的一切。
