海峡网讯（海峡网记者 张文琦 李牧晨 文/图）5月18日上午，由中国生产力学会水与健康委员会、清华大学环境学院等主办的《健康饮用水水质》团体标准发布会在青岛召开，作为参与此项标准的制定与发布副主编单位的福建金源泉科技发展有限公司徐道华董事长接受了央视等多家媒体采访，阐述了本次标准制定的原则，以及饮用水行业研究的最新成果。人们的日常饮用水正随着生活水平的日益提高和对健康的渴求，从自来水的“安全水”概念向“健康水”日常必备转变。伴随着水质处理的科研深入，材料创新和工艺进步，使得曾经一瓶几十元的高端天然矿泉水有可能以平民价格走进寻常百姓家。
创立于1999年的福建金源泉科技发展有限公司，是目前国内深度水处理行业的领军企业，从20多年前以“高氧兀水”搅起榕城桶装水战，到较早敏锐地切入净水器研发，以“锌立方”、“水博士”品牌走向全国，在解决普通净水器自来水除氯、净化、直饮的基础上，通过活化、弱碱性、提锌的深度处理，领先一步地走上健康水的研发之路。如今公司在环保科技、健康科技、生命科技三大领域都已取得突破性进展，截止至2020年，金源泉已申请1550项专利、26项版权。成为国家知识产权示范企业、福建省技术创新工程创新型企业，并获得多项国家级、省部级荣誉，被省科技厅授予“福建省特色饮用水加工企业工程技术研究中心”。作为长年沉浸在饮用水质深度处理研究的专家型企业领导人，让我们借媒体的专访，一起听听健康饮用水里蕴含的“长寿密码”。
金源泉科技董事长徐道华接受央视等媒体采访
问：这次《健康饮用水水质》团体标准您认为最有意义的标准有哪些？
徐道华：《健康饮用水水质》团体标准核心有两大部分，其中第一部分是溶解性总固体要提高。第二大部分核心贡献有：一是检害要提高，消毒副产物要比原来的水质处理设备5749要求高很多；二是锌、硒、锶这些物质对我们大健康有重要影响，特别是对糖尿病、癌症和心血管疾病有重要影响的这三个微量元素要控制好。锌的提高对我们的糖尿病有正相关作用，而补锶对线粒体的代谢有较好的正相关帮助。锶越高，线粒体代谢越好，人的衰老过程正是代谢衰减的过程，锶就是“长寿密码”，很多高端天然矿泉水稳定地含有较高水平的“锶”就是其高价值的重要决定因素。所以我认为锶这次是核心的亮点，我们以后第四代的水——“兀立方”，就会在新的技术上加锶，解决老百姓大健康的问题。
问：根据金源泉公司的研究，对纯净水硬度有怎样的解决方案？
徐道华：解决方案就是通过金源泉深度水质处理的第三代、第四代技术，增加矿物质来解决水质硬度的提高，饮用水有益固溶物的增加，心血管疾病的发病率就越低。标准的编制中用了五个篇幅来解决水的硬度，我们要在未来十年，将水的硬度达到我们的标量值。举个例子，将纯净水倒到矿化器里，或者使用锌动力棒，使水富含矿物质，把硬度提高合理水平，就是有效的解决方案。
金源泉科技董事长徐道华接受央视等媒体采访
问：在这套标准实施方面，您和金源泉科技计划在哪些方面发力？
徐道华：水中营养素与健康的关系，不可忽视。金源泉科技研究健康水科技22年，从高氧π水、负电位水、富氢水再到健康水，牢牢靶向大健康。为更好地组织实施这项标准，作为副主编单位之一，金源泉科技应当肩负起企业的社会责任，在研究锌、硒、锶等微量元素与健康的关系上不断深入，推动健康饮水产业高质量发展，助力早日实现全民健康中国梦。
中国生产力学会副秘书长，中国生产力学会水与健康委员会秘书长于锦还在会上介绍，随着《健康饮用水水质》团体标准的颁布与实施，全球健康饮水产业最具国际影响力和最具国际权威性的品牌盛会——以"世界共享饮水健康、高质量引领新消费"为主题的2021第七届中国健康饮水高峰会暨中国（成都）国际健康饮水博览会，定于6月16日-18日在成都天府国际会议中心举行。届时，将举办高端瓶装水和净水产品展览展示、品牌推广、专题推介。
来源：海峡网
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