胶囊咖啡机加冷水还是热水（什么牌子的胶囊咖啡机最好用）

首先机器用的是常温水或者冷水，绝对不能用开水！胶囊咖啡机的加热系统为金属管道，管道较细容易堵塞，所以不能使用硬度高的水，这种水钙化物太多，使用几次后水垢回附着在管道内壁，影响咖啡机加热，以及气泵工作，时间久水垢脱落甚至会堵塞管道，严重的会把气泵憋坏。

不要直接使用自来水和矿泉水，建议使用滤水器过滤水或者桶装纯净水。

水对咖啡口感影响不大，水温对咖啡口感影响较大。咖啡机建议每500杯，或者半年一次除钙除垢，机器上都有除钙模式配合除钙液清洗即可，不常用的机器建议每1年至少除钙1次。