近期收到一台很特殊的全自动咖啡机,没有蒸汽没有牛奶功能的美宜侬ME720。刚好在微博回答了几条关于美式咖啡的问题,我就来用它制作几种美式咖啡试试。这次你在星巴克,瑞幸,麦咖啡和精品咖啡厅喝到的常见咖啡种类都有了!
Americano
先萃取浓缩咖啡,再倒进热水
LongBlack
先加入热水,再萃取咖啡混合
Lungo
拉长萃取时间,直至到达液体重量(降低温度以保障口味)
每日鲜煮/滴滤
美剧里面那种大口吨吨吨喝的就是,和手冲一致
这台美宜侬ME720恰好是只可以做意式浓缩和美式咖啡的机器,倒是在这方面更加专业。
除了对磨豆机的研磨粗细可调之外,美宜侬ME720还可以对浓缩萃取量/Lungo水量,甚至是萃取温度进行调节。这就让它在制作“美式咖啡”领域更加的专业。
哦~对了,还要透露下,位于宁波的美宜侬是膳魔师的代工厂商,所以美宜侬产品和膳魔师全自动咖啡机是共线生产的,保修政策也相同,近似机型的价位也会优惠一些。
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