澎湃新闻记者 俞凯
袅袅香气里，一杯咖啡正在积蓄起巨大能量，一艘百亿级的进口商品集散中心“大船”已扬帆起航。
第四届进博会的热度未减，进博会常年展贸交易主平台虹桥品汇11月20日又迎来“第四届上海咖啡师大赛”总决赛的举办 本文图片均由主办方提供
比赛现场
11月20日，进博会常年展示交易主平台虹桥品汇迎来“第四届上海咖啡师大赛”总决赛。赛事论坛上，咖啡庄园主、咖啡企业负责人、咖啡培训师等各方围绕中国咖啡如何参与国际咖啡交易、咖啡馆生存逻辑等主题进行交流分享，历届咖啡赛事优秀选手也亲临现场，为咖啡爱好者展示咖啡冲煮、制作与拉花的技巧。
虹桥品汇二期A栋二层比赛正酣，而在一层进博好物畅购集，消费者也采购正欢。十国咖啡展示区域内，各种咖啡豆、速溶咖啡、咖啡机正在促销。越南最大咖啡企业中原公司在这里设置了中国首家线下体验中心，展示越南传统滴漏手冲咖啡技艺，将越南的生活方式带给消费者。
赛事论坛上，咖啡庄园主、咖啡企业负责人、咖啡培训师等各方围绕中国咖啡如何参与国际咖啡交易、咖啡馆生存逻辑等主题进行交流分享
澎湃新闻从虹桥品汇获悉，今年“五五购物节”期间开港以来，虹桥国际咖啡港吸引了众多业内企业集聚，目前已有30多家企业签约入驻，贸易额5亿元。比如在第四届进博会上参展的麦隆咖啡，已于11月6日正式签约入驻虹桥国际咖啡港。
虹桥品汇二期A栋已于第四届进博会前建成启用，虹桥国际咖啡港的载体也在虹桥品汇二期A栋2楼加紧建设中
与此同时，虹桥国际咖啡港的载体也在虹桥品汇二期A栋2楼加紧建设，未来将建设一个线上交易平台，结合线下展示交易中心、咖啡认证中心、品牌孵化中心和文化信息交流中心，加快咖啡贸易、产业和文化的全产业链集聚，至“十四五”末在虹桥形成百亿级的咖啡产业规模。
后续，虹桥国际咖啡港还将与巴西驻沪总领事馆合作举办巴西咖啡推广活动，国内采购商将通过视频与巴西咖啡庄园直接开展“云洽谈”，消费者也可在现场品尝原汁原味的巴西咖啡。
责任编辑：杨洁 图片编辑：蒋立冬
校对：栾梦
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