随着时代的变化,现在的咖啡馆和以往已经有了质的改变!
原来的咖啡馆,本质上更像是一家西餐厅:咖啡,饮料,披萨,三明治,意面等等餐点也应有尽有。咖啡反而像是配套产品一般的存在。
现在的咖啡馆,抛弃了原来的多元化产品。开始走更单一,更专业化的路线,咖啡馆只卖咖啡,其他的不卖,或者少卖!
原来开一家咖啡馆动辄几十万的投入,因为面积和产品决定了它的投入量。现在的咖啡馆可以是10平方,也可以是100平方。
并且现在的咖啡馆投入更低,人工投入单一化,有些佛系人物,不愿意上班。就选择一个悠闲的地方,投入上十万的资金,开一家自己钟爱的咖啡馆慢慢地经营。或许赚不了大钱,关键是自己喜欢,日常开销是够了。
言归正传,如果你购买了一台二手的咖啡机,那么在使用过程中会碰到什么问题呢?
下面我们来谈谈这个问题,首先,二手半自动咖啡机价格实惠,这是我们能看到的优势。
劣势是,它是使用过的机器,外观磨损,内部肯定也有不可估计的磨损。外观我们先忽略,那么内部的磨损能支撑它正常工作多久呢?
一台半自动咖啡机的工作年限一般在15-20年,一般回收商收购的咖啡机年份大都在5年左右。每家店铺都会有一个三年的周期,或者开不到3年,或者开过3年了,需要重新装修。
所以,二手咖啡机还是有一定的优势,因为它的使用年限摆在那里,再用个三五年是没有问题的。
但是建议二手咖啡机最好和专业的咖啡机销售商购买,他们一般会带一年的保修服务,咖啡机维修工作人员少,导致维修价格高,并且上门速度慢。
如果自带保修就非常方便了,毕竟谁都不想经营中的店铺,因为设备问题,无法正常营业!
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