最近没少点咖啡外卖,粗略算了一笔账,发现也是一笔不小的花费,再这么下去估计能把自己喝破产。于是我想着,要不就给办公室买一台咖啡机吧,既省钱还能每天喝到新鲜的咖啡,真是件一劳永逸的事情。
咱今天就一起研究研究咖啡机。
咖啡的种类既然想买咖啡机,就要先从咖啡开始研究。
最常见的是意式咖啡和美式咖啡,其他一些卡布奇诺、拿铁啥的,区别在于加水多少、加奶或不加奶等,但万变不离其宗,咱就不细说了。
意式咖啡:将咖啡豆研磨成粉末,用意式高压机萃取出咖啡。
美式咖啡:将咖啡豆研磨成粉末,放入过滤器中,倒入85~95℃热水,滴漏萃取咖啡。
了解完种类之后,就能根据你喜欢的咖啡,来选择相应的机器了。
咖啡机的种类也分为美式和意式,其中意式咖啡机又分为胶囊式、半自动式和全自动式。
先来说美式咖啡机,优点是价格便宜、操作简单,但没办法做花式咖啡,所以只适用于对口感要求不高,仅用来提神醒脑的人。
再来说意式咖啡机,它就更专业些。
全自动咖啡机就是傻瓜式操作,选择相关功能按键后,它就能自动制作咖啡。
半自动咖啡机操作复杂些,需要我们自己研磨咖啡粉,也就是说,还得多买一台磨豆机,随后还要自己萃取和打奶泡,麻烦得很。
胶囊式咖啡机也没什么操作难度,放上胶囊自动出咖啡,但需要购买咖啡胶囊。
怎么挑选一台适合自己的咖啡机?不同使用场景,所需要的咖啡机种类不同。
时间充足,喜欢动手制作的生活达人,适合意式半自动咖啡机;懒得亲手磨豆制作,只想通过喝咖啡提神醒脑的朋友,适合美式咖啡机或胶囊式咖啡机;繁忙的办公室,肯定是选择意式全自动咖啡机最好,前提是你的老板肯下血本。
以我为例,我想给办公室添置一台咖啡机,肯定首选意式全自动咖啡机,其次选胶囊式咖啡机。
我为什么不选择美式咖啡机呢?
大概是因为麻烦吧,最基础款的美式滴漏咖啡机需要同时购买磨豆机,喝咖啡前还要单独磨豆,虽然进阶款美式咖啡机能自动磨豆,但做出来的口感单一,价格也不便宜,为什么不多加点钱买个胶囊式呢?
主流咖啡机品牌以前,在大家电的选购攻略中,我会跟大家聊一些具体的参数指标,并告知选购技巧,但对于这种小家电来说,看品牌和看预算就够了。
市面上主流的咖啡机品牌,主要有以下这些:
简单介绍三个不会出错的牌子,德龙、飞利浦和雀巢。
德龙在咖啡领域是当之无愧的行家,两三百到两三万的机器都有,产品覆盖面很广,从美式到意式一应俱全。
飞利浦,也是大家耳熟能详的品牌,早在1965年就生产出了第一台滴滤式咖啡机,市场占有率很高。
雀巢,专业做咖啡出身的,主要生产胶囊式咖啡机,由德龙代工的,能同时兼容星巴克的咖啡胶囊。
预算在一两千左右,可以考虑【雀巢胶囊咖啡机】,迷你机身,放哪都合适;奶泡一体,非常适合时间充足的办公族。
如果预算在三四千左右,可以考虑【德龙全自动意式咖啡机】的一些基础款,虽然不如高档产品出彩,但也足够满足使用需求了。
预算还能再高一些,就直接选6000以上的高档机,支持一键制造卡布奇诺,拿铁等花式咖啡,连奶泡都不用打了。
总的来说,在选购咖啡机的时候要优先选择自己预算范围内的品牌,之后再挑选一款性能高的。当然了,不论怎么选择,拥有一台咖啡机都会比每天喝星爸爸要划算得多。
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