家庭微型自动咖啡机(家庭用小型自动咖啡机)

家庭微型自动咖啡机(家庭用小型自动咖啡机)

首页家电维修咖啡机更新时间:2021-12-14 04:10:16
前言

星爸爸是谁爸爸?熬夜加班党百感交集。这年头,钱是老板给的,班是自愿加的,咖啡咋能是速溶的,可总觉得星巴克的不如自己磨的。不会打奶泡拉花做卡布,在家现磨一壶美式还是可以的吧?本懒需要的,只是一台能让我躺着等香浓味道飘出来的全自动咖啡机。

外观与细节

感谢亿智蘑菇众测,今天我体验的这款智能全自动美式咖啡机,来自海氏Hauswirt,型号HC66,既可用豆,亦可冲粉;可以通过调节3档浓度,支持2至6杯智能分杯,每次只需放豆/粉、选按键,经过5分钟现磨鲜煮 30秒闷蒸 双层过滤的全自动流程,一壶香醇的美式咖啡就完成了,非常方便。

其实你会发现,这台咖啡机底部比顶部有那么一点点宽,也就是有那么一点点呈现梯形,除造型比较养眼之外,放置也更平稳。整机体积周正小巧,宽25cm,高28.7cm,前后进深21cm,电源线位于后侧底部,家居办公场所安置不占地。

除说明书、专用咖啡壶外,附赠量勺和清理刷各1个。随机赠送咖啡豆1袋和专用糖包一大袋。

海氏闷蒸全自动美式咖啡机是自带显示屏的,不通电时黑色面板很漂亮,上电即亮,可自动息屏“休眠”;操控按键1 4,圆形为启动/暂停,磨煮时屏幕黄色背光会亮起,随便一看便知机器在运作中。

自带咖啡壶放入后与机身融为一体,顶部壶口会与咖啡机出水口严格对准,保证萃取滴滤准确入壶;壶柄略向外,稍有转向余地,且拿取顺手。

咖啡壶把手防烫,有加固钢圈兜住玻璃壶底,单手持壶,壶盖可以拇指轻松按压打开,续水、清洗更方便。壶身左侧有分杯刻度,一次倒出多少容量的咖啡心里有数。

与传统电饭煲等小家电类似,海氏HC66咖啡机顶部开盖,只需按下前端椭圆形按钮即可自动弹开,咖啡豆或咖啡粉也是由此加入。上盖掀开时有阻尼设计要给个好评——你用过某些弹开盖子“咣当”一声后仰撞击的产品,就懂这种自带缓冲的设计有多贴心。

内部结构与操控

内部结构一览,水箱与磨豆盒各一凹槽,均可自由取出清洗;上盖上的花洒结构也可以通过逆时针旋转取下,清洗后顺时针拧会即可装好。

磨豆组件整体也可以取出,内部一前一后分为两个区域,带研磨刀的是磨豆室,豆和粉由此放入,不锈钢刀体、不锈钢滤筒,研磨咖啡豆时不会混入异味;两个筒室之间还有个可分离拆卸的滤网,可以完成二次精细过滤。

花洒特写,有点像微型的电饭煲顶板,周围一圈硅胶圈,上盖闭合时封住磨豆室外沿,只让蒸汽从这9个小孔流通。

侧面看得更清楚。下图中水箱被我提出来,实际上是无法这样悬空的(为我的抓拍点赞),只为展示它的形态与水线刻度,也能看到2~6对应相应的咖啡杯量,水箱容积达到900ml,一壶咖啡可以煮更多,加水最高别超过MAX水线即可。水箱顶部的提手可以放倒与水箱口平面齐平,提拎省力,水龙头加水时无阻碍,设计合理。

把磨豆组件拎出来给大伙看看,这个带有Hauswirt商标的精细网筒是不锈钢的,顶部还有提手方便取出,初级过滤就靠它。

基本结构不算复杂,初次使用只需把各可拆卸组件,以及咖啡壶等清洗一番,即可使用。随机赠送一袋海氏咖啡豆,还没煮就闻到浓浓香气,量勺2平勺加入,内心乱撞如有小鹿。

之前通电后没操作屏幕已经休眠,此时点按任意键都能重新电亮。激活后可以点选“咖啡豆”、“咖啡粉”、和选择“杯量”,也可以选择手动磨豆。

其中咖啡豆连续点按可以在粗磨、中磨、细磨三档循环切换;你放的是咖啡粉就直接点选咖啡粉,点杯量则可以从默认的4杯,增加到5、6,然后是可以自行控豆量/水量的F档,再回到最低杯数至2杯,23456F如此循环,注意加豆的量勺数量与此处杯量要相等,F模式下可以根据经验和想要的咖啡浓淡口味自行控制豆量。豆粉、杯量都选定后,就可以按圆形键开始自动焖蒸煮了。

整个操作逻辑还是很简单的,选哪种模式(浓度)、正在进行那个流程(磨豆→萃取→完成→保温)屏幕上图标会对应闪烁,上手非常容易。

海氏HC66还可以让机器替你“手动磨豆”,俗称DIY磨豆法,喜欢自己卖咖啡豆、自行研磨咖啡粉,并控制研磨粗细度的朋友应该很高兴。操作也简单,只需放豆、合盖、长按“手动磨豆”即可,此时屏幕黄色背光也会亮起,机器轰轰研磨,松手即停,需要注意每次加豆不能超过40g,每次手动磨豆也不要超过35秒(贴心的是,机器会在连续磨豆35s后自行暂停,而每15分钟内,累计磨豆时间超过1分钟的话,机器也会强制“休息”10分钟,以保护电机)。

全自动磨豆之后自动进入闷蒸煮萃取流程,而手动磨豆后,相当于在磨豆筒内加了咖啡粉,下一步就按咖啡粉再启动闷煮即可。海氏HC66之所以能煮出更好喝的咖啡,其92℃恒温、30秒闷蒸过程是关键,萃取的咖啡的醇香得以保留,不会有那种掺水寡淡的味道。咖啡浓淡由精确提高、降低5℃温度来实现,同时,萃取过程注水均匀,比人工冲水效果好多了。

实测体验

在等待我的第一壶“海氏咖啡”期间,去吃了一把鸡,回来一看已经自动进入保温流程。通常可以持续保温30分钟,PTC智能保温,可以维持咖啡温度在70℃左右,之后进入待机状态;也可以在刚煮好后手动长按圆按钮,取消保温(平时启动后也可以临时长按圆键暂停机器工作流程)。

现磨现煮,当然煮完即饮味道最佳,刚倒入杯中,这味道就把咱家哪位吸引过来了:“真香!”

对不起,这一杯我先干为敬。作为一个非专业咖啡品茗师,本懒觉得星爸爸什么的都是浮云,还是自己磨的好,当然,目前仅限这一台海氏HC66。注意啊,它可以自动分杯,全家人都能喝,招待朋友也不错,公司但凡有点“现磨”情怀,这台小机器可能成桌上一宝,我觉得还是藏到封闭办公间为好。

清洗和其他

自己做过咖啡的朋友都知道,打豆煮水容易,清理渣粉头疼,开盖看豆筒,粉在网上泣,那我就试试不用手,直接水龙头下冲洗,看它能咋地?

实践是检验真理的唯一标准,附送的清理刷我都没用,基本上流水就冲个干干净净,非常利索,之后晾干就可以了。下图最右下角,就是两个磨豆室的两个圆筒之间的“二次过滤网”,尼龙材质,网眼更细,拆下来冲一下装回也很顺手。原本以为清洗时要折腾一下,是在下怠多虑了!

说说其他体验,磨豆都有刀头摩擦碰撞声,海氏HC66产生的噪音给出76dB,实际操作声音比我在咖啡店听到的噪音小多了,也比家里的豆浆机和原汁机声音要小,再加上研磨时间短,隔一个房间就听不到了,夜里磨一壶也不会吵到别人睡觉。

使用时需要注意的是,咖啡煮完壶体玻璃温度,以及机器放置咖啡壶的底座温度都比较高,不要用手直接接触,以防烫伤,咖啡壶盖特意安置了几处蒸汽溢出孔,也不要以手覆盖;实际上只要正常握着壶柄就可以了。

总结

使用半个月体验如下:1,自带显示屏,5键操作易上手,简单2步即出咖啡,并可自动定量分杯;2,磨豆室、两层过滤网、水箱、花洒等组件均可拆卸,清洗保养难度降到最低,不增加“后期维护”成本。3,3档浓度,支持F模式DIY,并可手动磨豆成粉;4,不锈钢网筒组件,磨出的咖啡不会出现传统磨豆室那股子塑料异味。5,整机身材比较浓缩,四四方方不占地,小户型家庭、办公场所也便于安置。

啥叫全自动,就是懒人操作法,除了加豆/加粉,和点选按键,剩下你该干什么干什么去,转一圈回来取出咖啡壶就行了。放不放糖你随意,自己的豆,自己磨,现磨现煮不用自己干活~~愿意花这个钱的人都有点小资心态,但说白了也是为了实用,毕竟喝咖啡一要口感、二要提神,三又不想多求人,困了乏了随手磨煮一壶咖啡,星巴克加急也不如这个现煮即饮的香醇啊!把省下来的时间用在刀刃上,高效工作也好,熬夜组团攻城游戏也罢,一举两得,何乐不为。评测就写到这里,我再煮一壶,你们随意。

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