最近的几年时间里，咖啡在国人心中的地位可谓是直线上升，人们对于咖啡的认知也不仅仅是曾经的“提神”，更多的是将其作为一款正常的调制饮品去对待，专精到咖啡领域的年轻人也越来越多。为此，小米在前段时间推出了一款小米胶囊咖啡机，也成为了很多年轻人下单的首选产品。
首先我们来了解什么是胶囊咖啡机，与我们普遍认知的速溶咖啡不同的是，胶囊咖啡机是将咖啡胶囊进行快速冲泡从而得到一杯浓郁的咖啡，而且胶囊咖啡机所采用的胶囊中的粉基本都是纯正的咖啡豆磨成的粉，与速溶咖啡的萃取粉末相比更加的纯粹，口感更好。
目前市面上销售的胶囊咖啡机价格差距很大，从几百元到动辄几千元的支持打奶泡的专业设备都有囊括，而小米此次推出的胶囊咖啡机售价为399元，可以非常明确地看出其目标就是为了满足一般消费者的咖啡需求的。
首先我们来看看小米胶囊咖啡机的外观设计，作为米家出品的产品，小米胶囊咖啡机依旧保持了米家生态链设备的简约设计理念，纯白配色的机身加上磨砂的塑料材质确实非常的好看，另外平整、方正的矩形结构也使得其可以放置在墙边位置，进一步的节省桌面空间。
在整体的造型布局方面，小米胶囊咖啡机主要分为了三个部分，其一是半透明磨砂材质的后置水箱，这个水箱的容积为600ml，对于日常家庭甚至办公室的咖啡冲泡来说都已经完全足够。
中段位置则是小米胶囊咖啡机的主机位置，这里是水箱的加热区域以及咖啡胶囊的萃取、冲泡区域。
在中段位置的顶部有两枚按键，分别代表大杯、小杯的萃取容量，小米胶囊咖啡机的大杯萃取量为110ml，小杯则为40ml。
同时顶部有一个拉环可以拉开，这里有一个非常明显的胶囊容纳区域，只要将胶囊按方向正确放置后再将手环压下，胶囊就会进入萃取流程，操作非常方便。
前段位置则是萃取后咖啡的出水口和水杯托盘，而当我们将这一灰色区域抽出之后就是小米胶囊咖啡机的废弃胶囊收纳区域，这也是小米胶囊咖啡机整机除水箱外另一个可清洗的区域。
在小米胶囊咖啡机的包装内附赠了20枚咖啡胶囊，分为黑咖啡和低因咖啡两个口味，这两种口味的咖啡中，黑咖啡可以单独饮用或加糖加奶，而低因咖啡则可以用作卡布奇诺或拿铁等花式咖啡的基底
小米胶囊咖啡机的操作方法可谓是非常简单，只需要将水箱加水至合适区域后，将咖啡胶囊放入胶囊口后压下拉环，再根据不同的咖啡品质和杯量来选择合适的杯量，按下之后就可以安心的等着咖啡萃取完成了。
其实咖啡胶囊的玩法有非常多，既可以根据口味自己加糖加奶，也可以打奶泡或者其他介质，让咖啡更具风味。不过这里还是建议大家在选择胶囊前先少量购买尝试口味，毕竟胶囊不适合长时间的存放，买太多或者口味不合适容易造成浪费。
不过值得一提的是，小米胶囊咖啡机的胶囊孔是与雀巢的Nespresso和其他类胶囊通用，单颗胶囊几元的均价也要比外卖咖啡划算很多了。
与价格相似的雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto)咖啡机相比，小米胶囊咖啡机在功能方面缺少了控水功能，无法单独控制胶囊的萃取程度，在接大杯水量的时候，偶尔到最后会有萃取过度的情况，影响饮用口感
综合来看，售价399元的小米胶囊咖啡机对于一些初入胶囊咖啡机的朋友来说是非常划算的，可以以非常低的价格体验到胶囊咖啡的便携冲泡体验，即便没有任何咖啡基础的朋友可以在很短时间内喝到比速溶咖啡更纯粹的咖啡，是一个提升家居品质的绝佳物件。
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