不管你是开店还是当咖啡师，除了制作咖啡，咖啡培训入门的你还需要掌握咖啡机的一些基本故障处理，这样才能在咖啡店的咖啡机偶然出现故障的时候，迅速解决，如果咖啡机故障只会等人上门维修，那你会错失很多的营业额哦！
1、当咖啡机突然没有蒸汽或做出的咖啡不热的时候，一般有两个可能原因，一个是在一个时间段你放出了大量的热水，那么你就应该禁用热水10分钟再使用咖啡机再次加热；另一个可能是咖啡机的电源开关没有开到加热档，那么你只需要确认电源开关开到加热档就OK。
2、咖啡机的把手滤网不出咖啡，机器还伴有噪音。这个情况下， 可能是滤水网的进水或出水开关被关闭了，也可能是滤水器内部阻塞了，那么你就要开始检查滤水器工作状况，必要时候更换滤芯。
3、出咖啡的时候有水从把手的四周漏出。这个要么是装把手没有锁紧，要么是龙头密封胶圈老化，更换密封圈就可以了。
4、蒸汽或热水管在滴水。一个可能是开关旋钮没有璇紧，璇紧就好了；另一个是密封圈老化，需要通知供应商维修。
5、打开开关磨豆机不磨豆。这个应该是咖啡豆卡住磨豆机的刀片了，这个时候你应该关机轻摇，然后转动粗细盘到较大的数字，开机，等到开始磨豆后，关机再将细盘转回原来的数字。
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