澎湃新闻记者 冯茵伦
迷你储水式电热水器“小厨宝”，被称为“冬日里的福音”、“厨房神器”。只需要上百元的价格，就可以实现热水即开即用，受到越来越多新家“装潢一族”的喜爱。
不过，目前市场上的“小厨宝”品牌众多，外观、功能看似相同，但品牌定价和性能差异明显。
近期，上海市消保委通过网络电商平台购买了20款“小厨宝”开展比较试验，容量在6-7升，价格从249元至786.6元不等,委托上海市质量监督检验技术研究院对样品的水量充裕性、水温舒适性和节能性进行了测试。
我们发现：大多数样品的洗手水量均可满足三口之家的基本使用，储水温度也满足日常洗手需求，不过样品间的24小时耗电量存在差异，电费最大相差约0.34元/天。详细内容一起来看：
5款水量方面表现优秀
相比即热式电热水器，如电热水龙头，小厨宝的主要劣势是用水量有限，不知道究竟能洗多久就没热水了。
为此，在水量方面，本次比较试验对小厨宝的容量、热水输出率和洗手水量三项指标进行测试。
容量，是将小厨宝的实测容量与产品铭牌的明示容量进行比较。负偏差越大，说明产品的容量虚标越多。
热水输出率，指的是额定条件下实际热水输出量与额定容量的比率。数值越高，说明可用的热水越多。
洗手水量，则是模拟消费者实际使用小厨宝时在舒适水温下的最大可用水量。
检测发现：
20件样品均符合容量偏差在“±10%之间”的标准要求。其中仅有1件样品容量为正偏差，其余均为负偏差。
1件标称商标为“云米”，标称规格型号为VEW0611的样品负偏差较大，其额定容量为6.0升，实测容量仅为5.4升，容量负偏差达到了“-10%”的标准下限
样品的热水输出率均符合标称的能效等级要求，部分样品还要优于所标称的能效等级，多数可以达到能效标识1级的水平，显示整体表现好。
洗手水量在10.1升-16.8升之间，均可满足三口之家的基本使用。
其中有5件样品的洗手水量在15升以上，显示水量充裕，标称商标（规格型号）分别是：史密斯（EWH-6B2）、美的（F6.6-15A(S)）、林内（DSG6-M01L）、苏泊尔（E06-UK02）、法罗力（ES-6.6U ）。
综合三项指标
水量方面的优秀选手如下：
7款水温方面表现优秀
对小厨宝而言，用水温度无疑是消费者最为直观的感受。消费者不仅需要稳定的水温，还需要有多种选择的温度，以满足不同使用场景。
本次比较试验通过测试小厨宝在稳定状态下，温控器接通和断开时的温度，计算储水温度和温度回差。
储水温度越高，说明可排出的热水温度能更高，温度选择更多。温度回差越小，则水温越稳定。
测试结果显示
20件样品的储水温度均超过60℃，可以满足消费者洗手的需求，其中有5件储水温度超过70℃。有5件样品的温度回差在5℃以内，水温较为稳定。
测试还发现，温度回差小的样品大部分储水温度在65℃附近。
储水温度高的样品，只有1件温度回差小（标称商标：博世；标称规格型号：TR 3000T6.8-2MH）。
综合两项指标
水温方面的优秀选手如下：
责任编辑：汤宇兵 图片编辑：沈轲
校对：张艳
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