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封面新闻记者苏定伟实习生郑娜

世上最温情的莫过于此，在你饿得流口水的时候，有人送馍来，而且是火车上路遇的陌生人。

水烙馍

“当时我饿得流口水，突然她把馍送到我面前。”7月21日下午，河南荥阳市豫龙镇一个名叫关帝庙的小村子，陇海铁路穿村而过，K15静静停留，时不时有乘客下车，穿过铁道。而大部分乘客还在车上，等待绕过郑州，折回这趟火车的出发地济南。这趟车已经驶离济南47个小时了，行程过半，正常情况下，全程也只要23小时。火车上食物缺乏，从商丘上车的赵媛（化名）将自己带来的150个“水烙馍”全部分食给大家，馍虽小，却在那个饥饿的时候带给人们许多温暖。

7月19日上午7时35分，K15从山东济南出发，终点是重庆西站。7月20日，在暴雨中经过郑州，下午5时30分停在荥阳市豫龙镇关帝庙，这里是郑州境内一个小村庄。这时候，雨越来越大，已经淹到火车轮子了。暴雨中，火车停下来，关帝庙太小，正常情况下，K15是不停这个站的。列车不断广播，“因大雨线路中断，无法运行，希望大家齐心协力、克服困难、共渡难关。每个车厢都有工作人员和志愿者，如有困难请与他们联系，用餐请在本车厢等候，我们将优先照顾老人和儿童，希望得到大家的理解。”

餐车排对等餐

晚6时过，火车上餐车厢里排起了长长的队伍，由于餐食不足，只能给65岁以上的老人和小孩子供应饮食，10元一份的价格买到热盒饭，比平时还便宜。其他乘客只能吃方便面。当天下午，网友在微博上救助，“K15列车现在还在荥阳路段滞留，列车供给饮食不足，我弟在上边2天了，昨天凌晨一点多才吃的一份米饭，还是三个人吃一份，巩义路段和荥阳有塌方，希望确保列车周边安全。”从网友发来的列车上视频显示，众多乘客挤在餐车里，供应餐食的窗口却很难看到送出食物。有乘客告诉记者，车上的凉水20日上午就停止供应了，热水也快用完了，但矿泉水还比较充足。排队买盒饭就得两个多小时，盒饭都是外面做好送过来的，泡面矿泉水价格也没涨。但热腾腾的盒饭优先给老人、小孩，由志愿者统计、购买并负责送餐。

看到餐车人山人海，睡在卧铺的小陈返回自己的铺位，饿得吞口水。这时候，赵媛走过来，递给小陈一包馍，“这是我们商丘当的土特产，将就凑合一下吧！”实在太饿了，小陈狼吞虎咽吃了一个馍，才想起给大姐说谢谢。闲聊中，小陈才知道，这位大姐和自己一样，都是在商丘站上车。

一人一包，一包十个馍。火车上怎么有人带这么多的馍呢？赵媛说，她哥哥在商丘卖水烙馍，这次一共带了150个馍，准备送给远嫁襄阳的姐姐。“姐姐吃了好多年，想起这个就馋！”看到这么从乘客吃不上饭，赵媛没有犹豫，将150个“水烙馍”分给了10多个乘客，每人一袋。水烙馍是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。营养全面，开胃爽口。

暴雨中，一夜无眠。7月21日早上，经列车广播号召，车上的党员、退伍军人等已组成志愿者小分队为各个车厢提供搬运物资、盒饭订购、分发泡面、分发卫生纸、统计人数等服务。7月21日中午，已有部分乘客自愿下车，由家人接回或打网约车离开。