农历新年的脚步逐渐临近，各家各户已经忙着选购年货，准备年夜饭。那么，问题来了：各式食材如何存储才能保持新鲜？
记者从苏宁易购获悉，冰箱配冷柜的商品组合已成为消费新趋势，不少用户为储存过节所需的家禽及海鲜等食材选择购买冷柜。基于此，1月6日至19日，苏宁易购首届冷柜节开幕，线上线下全渠道同步开展，爆款冷柜低至599元，切实满足广大消费者的使用刚需。
那么，冷柜如何选购才能存得更新鲜，更长久呢？记者了解到，选购冷柜，首先可以看冷柜铭牌上标注的冷冻力。同体积的冷柜冷冻力越大，制冷能力越好，到达所需温度的时间越短。现在家用冷柜的冷冻力基本在10KG~15KG/24h，即24小时内可将10~15KG的肉类冷冻到-18℃。随着技术的不断发展，不少产品都实现了更高的冷冻力。
另外，随着压缩机技术的不断提升，不少冷柜开始搭载前期只有在高端冰箱上才使用的风冷无霜技术。冷柜依托冷空气循环流动方式制冷，箱内的空气通过变频风扇运转推送，达到恒温与流通的互换，从根本上稀释了异味。同时通过抑菌抗菌模块，可有效提升箱内清洁程度，减少细菌霉菌滋生的隐患，提升了食物安全性，延长了食品保鲜期。
当然，如果你还是觉得这些功能参数较为复杂，不妨关注苏宁易购年货节及冷柜节活动，来苏宁易购浏览冰箱洗衣机频道、逛线下门店，切实感受苏宁全场景零售的便利。随着苏宁冰洗C2M反向定制计划和高端门店改造计划的持续推进，"买冰箱洗衣机，当然上苏宁"已成为广大消费者的共识。苏宁也将通过优质产品和品质服务，助力消费者买出"幸福年"。
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