柏翠面包机做出来不拉丝(柏翠面包机自带配方)

柏翠面包机做出来不拉丝(柏翠面包机自带配方)

首页家电维修面包机更新时间:2025-05-02 16:50:39

柏翠面包机做出来不拉丝

一是搅拌时不断加温,能达到40度,酵母一边搅拌,一边发酵,会导致发酵过度,组织粗糙,不长个。

还有一点是搅拌的力度不够,面团不能揉成坚实像口香糖一样的薄膜,这是面包不能柔软的根本原因。

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